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【中文期刊】 周兴星 杨弋星 等 《中国保健营养》 2016年26卷8期 42页
【摘要】 研究隔夜熟青菜及其再加热后,亚硝酸盐含量变化和湿度对其亚硝酸盐含量是否有影响.方法:盐酸萘乙二胺分光光度法;结果表明:等量生青菜中的亚硝酸盐在常温下会随着放置时间的变化而降低;带汤的熟菜中的亚硝酸盐上升快;再加热及不带汤的熟青菜中的亚硝酸盐...
- 概要：
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【中文期刊】 刘浩翔 左东黎（图） 《中国食品》 2012年7期 86-87页
【摘要】 一、常用的传热介质所谓菜肴的火候,就是指原料再加热至熟的过程中,所用火力大小和时间长短。它是关系到菜肴色、香、味、形成败的关键。那么,如何掌握菜肴的火候呢？笔者认为,应从传热介质的属性、作用以及原材性质和菜肴品质及其它们之间相互的关系,来把...
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【中文期刊】 王竹筠 黄新艳 等 《中国美容医学》 2025年34卷5期 54-57页ISTICCA
【摘要】 目的:探究断指再植患者术后使用可控温体位垫复温的价值.方法:回顾性分析2022年7月-2023年6月在笔者医院接受断指再植手术治疗的100例患者临床资料,将其中40例术后开展烤灯复温处理的患者临床资料纳入对照组,将其中40例术后开展加热控温...
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【中文期刊】 葛新兰 苏一男 等 《解放军医学院学报》 2016年37卷12期 1278-1283页ISTICCA
【摘要】 目的 探索建立测定大鼠肝微血管内皮功能的方法.方法 取健康雄性Wistar大鼠24只随机分为假手术组(Sham)、肝缺血1h、2h和3h组(OPT1h,OPT2h,OPT 3 h),于再灌注后不同时间分别测定各组大鼠肝微循环血流变化,以局部...
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【中文期刊】 梁全明 梁文俊 等 《北京工业大学学报》 2019年45卷7期 699-709页
【摘要】 考察不同V2O5 负载量、O2 体积分数、NO体积分数、SO2 体积分数、H2 O体积分数、n( NH3 )/n( NO)、空速和在线加热再生等因素对浸渍法制备的V2 O5-WO3/TiO2 催化剂低温NO转化率的影响. 综合分析,选定V2...
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【中文期刊】 刘亦凡 洪天禄 《苏州医学院学报》 2001年21卷5期 527-529,554页ISTICCA
【摘要】 目的研究加热对自体骨成骨活性的影响.方法通过手术造成家兔胫骨1cm的骨缺损,原位分别植入新鲜自体骨、加热100℃20min及50℃20min自体骨,于手术后2、4、8、12周进行X线摄片,并对平片的相对灰度进行分析,测定骨痂胶原蛋白的含量,...
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【中文期刊】 武晗 李晓东 等 《食品科学》 2008年29卷3期 200-203页
【摘要】 加工条件对于涂抹型再制干酪的品质控制具有重要的作用.本研究结合质构分析、扫描电镜观察等技术手段研究了pH值、加热时间和冷却方式等对涂抹型再制干酪品质的影响.实验结果表明:pH值应控制在5.7～6.1,产品会形成规则的三维空间网络结构,此时产...
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【中文期刊】 李春江 李耀平 等 《航空航天医药》 2001年12卷2期 63-64页
【摘要】 目的:应用工业用电磁炉间接加热NITI合金支架,探讨加热支架的可行性。方法:在10cm的线圈内,10万伏的电压,完全可以使MITI合金支架产生高达100℃的温度,而在线圈外部,支架的温度急剧降低。结果:加热时NITI合金支架的强度有所增强。...
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【中文期刊】 卢浩扬 倪晓佳 等 《中国医院药学杂志》 2020年40卷22期 2303-2307页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:评估新型冠状病毒肺炎疫情期间56℃加热30 min灭活血液标本对5-羟色胺再摄取抑制剂治疗药物监测的影响.方法:血清样品用乙腈蛋白沉淀法前处理,用液相色谱串联质谱法测定艾司西酞普兰、氟伏沙明、氟西汀、去甲氟西汀、帕罗西汀和舍曲林血清药...
【关键词】 选择性5-羟色胺再摄取抑制剂；治疗药物监测；新型冠状病毒肺炎；
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【中文期刊】 李赛 杨巧林 等 《中国体视学与图像分析》 2016年21卷2期 189-196页ISTIC
【摘要】 以低温渗氮取向硅钢为材料,研究初次再结晶晶粒尺寸和渗氮量对二次再结晶开始温度和二次再结晶后Goss织构锋锐度的影响.运用EBSD技术观察样品的微观组织,通过中断实验观察高温退火过程中样品的组织变化以确定二次再结晶开始温度.结果表明,当渗氮量...
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