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【中文期刊】 严会超 陈联诚 等 《应用生态学报》 2009年20卷8期 2019-2024页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 利用综合加权聚类法进行了农产品安全监测点的规划,从大量的监测对象中挖掘出一定数目的重点监测样点,使较少的监测样点能覆盖尽量多的产品类别、产量及区域.结果表明:应用综合加权聚类方法能有效地进行农产品安全监测点设置,从10172个农产品安全企业...
- 概要：
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【中文期刊】 徐重新 仲建锋 等 《生物技术通报》 2022年38卷5期 215-227页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食用农产品是食品的基础原料,直接关乎人类日常生活和健康,对其质量安全和营养品质调控是农业和食品领域研究的重大课题.植物内生菌是健康植物体内的共生菌,菌体及其代谢产物能对调控植株生长发育以及环境胁迫适应等方面产生重要影响.目前对植物内生菌的研...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 邹旋 王舟 等 《中国热带医学》 2020年20卷9期 888-892页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 对深圳市18岁以上成年居民通过膳食暴露铅的风险进行评估.方法 应用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MAS)对2018年深圳市市售的11种初级农产品中铅污染水平进行检测;应用3d入户的调查方法对深圳市18岁以上622名居民11种初级农产...
- 概要：
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【中文期刊】 邢福国 滑慧娟 等 《生物技术通报》 2015年4期 17-24页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 转基因生物技术的迅速发展使其成为解决世界粮食短缺和农业环境污染问题，以及提高粮食营养和加工品质的主要手段。随着转基因作物商品化生产进程不断推进，转基因农产品种类和数量急剧增加，但转基因农产品的安全性仍受到怀疑，引起了民众的高度关注。就转基因...
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【中文期刊】 骆玲飞 王小光 等 《中国食品卫生杂志》 2014年26卷5期 434-437页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解上海市闵行区初级农产品中金黄色葡萄球菌的污染状况及毒力基因的携带情况.方法 按国标方法,采用科玛嘉显色培养基,对初级农产品中的金黄色葡萄球菌进行分离、生化鉴定,收集的菌株采用实时荧光PCR方法检测血浆凝固酶基因coa,耐热核酸酶基...
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【中文期刊】 韩方岸 陈建新 等 《中国食品卫生杂志》 2011年5期 389-394页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解镇江肿瘤观察区和对照区产农产品污染物状况,为筛查肿瘤危险因素提供参考.方法应用国家标准规定方法检测农产品中铅、镉、汞、黄曲霉毒素、残留农药.结果91份样品,检出铅38份、镉44份、汞21份,观察区与对照区金属污染物检出率差异无统...
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【中文期刊】 徐重新 张存政 等 《生物技术通报》 2019年35卷7期 202-212页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食源致病微生物是污染食品、食用农产品的主要生物危害物,严重威胁人类及动物健康;同时也给食品、食用农产品产业造成巨大经济损失,是制约产业健康可持续发展的关键危害因素.传统依赖抗生素对致病微生物的防控效果显著,但由于抗生素长期的不合理使用甚至是...
- 概要：
- 方法：
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- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 毛雪丹 李凌 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷2期 189-192页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 2007年,WTO秘书处接收到SPS措施通报1 190份,其中与食品安全相关的措施占72.6%,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所收到卫生部转发的与食品安全相关的通报411项.5个主要通报国家和地区是美国、巴西、欧盟、韩国及日本.通报内容...
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