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【中文期刊】 王萌  《食品安全导刊》 2024年4期 185-187,192页

【摘要】 为满足消费者日益增长的对食品质量的消费需求,食品工业致力于采用温和的方法加工食品,而与热加工相比,食品非热加工技术可在有效杀菌与钝化酶的同时较好地保持食品原有营养物质与活性物质,因此近年来颇受欢迎.本文介绍了超高压处理、超声处理、冷等离子体...

【关键词】 非热加工技术； 超高压处理； 超声处理；

【中文期刊】 刘颖琳 钟洪亮  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷11期 171-180页

【摘要】 近年来,非热加工技术在水产品加工领域受到广泛关注.非热加工技术可对水产蛋白进行改性处理,改善其功能特性,提高其利用率,实现其高值化利用,并可减少热敏性营养物质的损失.与传统热加工相比,非热加工技术在保障食品安全、保持食品原有的营养和品质等方...

【关键词】 非热加工； 超声波； 超高压；

【中文期刊】 郑苗 詹凌璐  等 《北京大学学报（医学版）》 2019年51卷2期 315-320页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:比较以不同种类气体为工作气体的大气压放电冷等离子体处理氧化锆对氧化锆表面人牙龈成纤维细胞生物学行为的影响.方法:将20个氧化锆试件随机分为4组:对照组(无处理),氦气大气压介质阻挡放电等离子体处理90 s组(He组),氩气大气压介质阻...

【关键词】 氧化锆； 大气压放电冷等离子体； 成纤维细胞,牙龈,人；

【中文期刊】 张克英 陈启亮  等 《中国医学物理学杂志》 2019年36卷3期 351-355页 ISTICCSCD

【摘要】 目的:筛选和探讨大气压冷等离子体(CAP)对血液凝固的影响并筛选其最佳参数,初步探讨其作用机制.方法:首先,利用不同作用距离(1、2、3 cm),不同放电电压(3.33、6.73、8.03 kV),不同作用时间(30、60、120 s)的C...

【关键词】 大气压冷等离子体； 血滴凝固； 出血模型；

【中文期刊】 王甜 张俊平  等 《激光生物学报》 2018年27卷6期 516-521页 ISTICCA

【摘要】 人脐带间充质干细胞(hUC-MSCs)是一种具有多向分化潜能的干细胞,具有广阔的应用前景,但是由于其体外大量增殖和定向分化等问题尚未解决,制约了其进一步应用.既往研究表明,大气压冷等离子体(CAP)可促进离体培养的脂肪或骨髓来源MSCs的增...

【关键词】 大气压冷等离子体； 间充质干细胞； 细胞增殖；

【中文期刊】 王诗君 王红美  等 《科技与创新》 2018年22期 48-52,55页

【摘要】 痤疮是常见的好发于青春期的毛囊皮脂腺慢性炎症性皮肤病,易诊而难治.提出了一种轻便而代价低的冷等离子体源设计方案,制作了一套人机友好的医用装置,可在大气压下电极间隙外的开放空间中产生稳定的冷等离子体,达到可快速杀灭痤疮内的痤疮丙酸杆菌的设计目...

【关键词】 冷等离子体； 大气压等离子体射流； 痤疮；

【中文期刊】 姜玉 宋伟民  《国外医学（卫生学分册）》 2006年33卷5期 318-封四页 ISTIC

【摘要】 目前,对大气压冷等离子体在灭菌方面的应用已经进行了深入的研究,但是对其杀菌机制的研究还较少,各研究结论还有很大分歧.本文从各种活性因子在杀菌过程中所起作用、不同细菌存活曲线以及现有的几种杀菌机制学说三方面进行综述,认为细菌存活曲线主要有3种...

【关键词】 大气压冷等离子体； 杀菌机制；

【中文期刊】 董晓宇 刘婷婷  等 《高校化学工程学报》 2016年30卷4期 878-885页

【摘要】 使用电源电压为26 V交流电激发空气来产生大气压冷等离子体,分别处理样品0、1、2、3、4、5min.使用发射光谱(OES)对等离子体的活性成分进行分析;采用光谱扫描多功能读数仪(SSMR)对克雷伯氏菌细胞内活性氧进行分析;利用荧光分光光度...

【关键词】 大气压冷等离子体； 活性因子； 细胞膜通透性；

【中文期刊】 孔刚玉 刘定新  《高电压技术》 2014年40卷10期 2956-2965页

【摘要】 大气压冷等离子体在环境保护、生物医学、纳米制造等领域具有广阔的应用前景.这些应用中,被处理物常常处于水环境中,气体等离子体与水溶液的相互作用是影响应用效果的关键因素.虽然人们对等离子体本身开展了大量研究,但所获知识难以延伸到水溶液中,对上述...

【关键词】 大气压冷等离子体； 活性粒子； 气体等离子体；

【中文期刊】 许德晖 崔庆杰  等 《生物化学与生物物理进展》 2017年44卷4期 279-292页 SCIISTICPKUCSCDCABP

【关键词】 大气压冷等离子体； 活性粒子； 等离子体医学；