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【中文期刊】 林虹 李筱筱 等 《中华现代护理杂志》 2019年25卷16期 2024-2028页ISTIC
【摘要】 目的监测分析某三甲医院风冷式冰箱的冷藏室不同位置温度,为病区护士正确使用风冷式冰箱提供依据.方法? 2017年6—7月,采用便利抽样选取浙江省某三甲医院的3台风冷式冰箱,对每台冰箱的冷藏室3层的前、后、左、右、中及储物盒、送风口、回风口、面...
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【中文期刊】 万海伦 应晓国 等 《食品科学》 2022年43卷15期 227-235页
【摘要】 为探究不同解冻方式对生食鱼片品质的影响,以虹鳟鱼为研究对象,对冷藏室解冻、水浴解冻、微波解冻和常温空气解冻4种不同解冻方式下生食鱼片的感官、解冻速率、解冻损失率、色泽、菌落总数、挥发性盐基氮(total volatile basic nit...
- 概要:
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【中文期刊】 郑雪梅 庞瑛 等 《护理学杂志》 2013年28卷11期 9-11页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 了解病区冰箱不同时间、不同采集点的温度变化,为规范病区药品储存、确保药品安全提供参考.方法 随机从4个病区抽取4台冰箱进行研究,测量冰箱冷藏室不同时间点(8:00、11:00、14:00、17:00、20:00)、不同采集点(三层搁架...
- 概要:
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【中文期刊】 濮菊芳 李香娥 《护理学杂志》 2012年27卷5期 14页ISTICPKUCSCD
【摘要】 我院是一所二级甲等医院,病区均并配有存放药品的冰箱,但全院18台冰箱中16台无法直接读出冰箱冷藏室的温度,导致冰箱冷藏室温度不清晰.为了规范药品管理,我院护理部从2010年5月起为16台冰箱配备了温度监测仪,同时自行设计冰箱温度监测表,经应...
- 概要:
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- 结论:
【中文期刊】 张风雷 戴桂勋 等 《现代预防医学》 2008年35卷4期 671-672页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]了解饮食业冷藏设备及食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染情况,为制订预防措施提供依据.[方法]采集53家饮食经营单位冷藏食物及冰箱冷藏室内表面涂抹拭子共293份样本,按国标法分离鉴定.[结果]冷藏室内表面涂抹拭子200份样本,单增李斯...
【关键词】 食品;冰箱;单核细胞增生性李斯特菌;
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【中文期刊】 林一曼 邱亚群 等 《中国热带医学》 2006年6卷1期 126-127页ISTICPKUCA
【摘要】 目的观察不同温度条件存放已配制好的SS培养基进行试验观察对肠道致病菌的分离检测效果. 方法参照国标GB/T 4789.1-2003食品卫生微生物学检验. 结果配制并倾注平板的SS培养基置冰箱冷藏室、恒温箱(18℃~20℃)及室温(30℃左右...
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【中文期刊】 张英 胡丽霞 等 《齐鲁护理杂志》 2017年23卷2期 34-35页ISTIC
【摘要】 目的:探讨静脉留置针保存温度对患儿静脉穿刺成功率及并发症发生率的影响.方法:将360例行静脉留置针穿刺患儿随机分为A组123例、B组119例、C组118例.A组使用静脉留置针存放科室库房货架,室温控制在(25±2)℃.B组使用的静脉留置针带...
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【中文期刊】 葛孟甜 李肖婵 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷8期 2181-2189页
【摘要】 目的 比较自然空气解冻、冰箱冷藏室解冻、静水解冻、微波解冻和超声波解冻对早熟蟹蟹肉理化性质及挥发性风味物质的影响.方法 以冷冻早熟蟹蟹肉为原料,通过分析解冻时间、保水性、挥发性盐基氮(total volatile basic nitroge...
- 概要:
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【中文期刊】 张鹏航 陆峥 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷9期 2509-2513页
【摘要】 目的 了解社区居民家用冰箱食源性致病菌污染现状.方法 从北京市选择5个区的359户居民,对居民家中的冰箱微生物污染状况进行检测与分析.分别对冰箱冷藏室的隔板和底部进行涂抹采样,并采用标准方法对采集的涂抹样品进行4种微生物检测.结果 在6月份...
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【中文期刊】 赵奕敏 杨凌君 等 《江西畜牧兽医杂志》 2019年4期 29-33页
【摘要】 为探讨秋季常温贮藏和低温冷藏两种贮藏方式对鸭蛋品质的影响,选择大小适中、品质良好的50枚新鲜鸭蛋随机分为10组,5组置于室温下贮藏,5组置于4℃的冷藏室贮藏,分别于第0、7、14、21和28d测定鸭蛋的失重率、气室高度、蛋形指数、哈夫单位、...
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