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【中文期刊】 李永发 任瑞娟 等 《食品安全导刊》 2023年26期 170-173页
【摘要】 为提升进口冷链食品追溯平台全程追溯、一码通行、便捷查询的效能,通过结合进口冷链食品全链条追溯场景,分析研究进口冷链食品追溯系统全环节业务流程,提出了进口冷链食品追溯平台智慧化功能设计思路和要点,主要包括进行数据共享、开展系统对接、进行数据推...
- 概要：
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【中文期刊】 宋聪慧 王建辉 《现代食品》 2022年28卷24期 148-150,161页
【摘要】 随着网络销售和物流运输行业的不断发展,冷链进口食品的运输流通变得越来越普遍.然而,冷链进口食品运输过程中暴露出的污染、变质、腐烂等食品安全问题得不到有效解决.因此,有必要对冷链进口食品的源头、加工、运输、消费等环节进行分析,为食品安全提供保...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 慕晓博 魏东 等 《物流技术》 2021年40卷11期 30-33页
【摘要】 首先分析了新冠疫情下进口冷链食品的必要性;然后归纳出进口冷链渠道存在疫情传播的风险主要来自病毒本身低温适应能力、国外疫情持续爆发、国门预警防疫、境内流通环节等几个方面;最后提出通过政府层面建立闭环追溯管理、海关方面加强国门病毒检测、进口经营...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李颖 陆润泽 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷4期 496-506页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 新型冠状病毒(SARS-CoV-2)全球大流行以来,中国大陆报道了多起SARS-CoV-2污染进口冷链食品引起的本土新冠疫情,分析此类疫情的特点和传播概况,可以为今后类似疫情防控提出相应建议.方法 收集SARS-CoV-2污染进口冷链...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 侯舒婷 刘秀玮 等 《预防医学论坛》 2024年30卷5期 378-380,386页
【摘要】 目的 对2020年山东省烟台市报告的1起冷链相关进口海产品外包装新型冠状病毒(以下简称新冠)核酸阳性事件进行流行病学调查,探讨冷链相关新冠病毒感染防控工作的经验.方法 2020年8月山东省烟台市报告1起冷链相关进口海产品外包装新冠病毒核酸阳...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姚凯 张晶 等 《中国食品卫生杂志》 2023年35卷12期 1715-1721页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立用于测定进口冷链食品外包装表面的三聚氰酸的超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)分析方法.方法 以50％乙腈水溶液作为提取溶剂,对样品进行振荡提取,离心后取上层清液进样,采用Waters ACQUITY BEH HIL...
- 概要：
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【中文期刊】 李洁 朱智威 等 《河南预防医学杂志》 2022年33卷2期 90-93,111页
【摘要】 目的 总结"人物同防"新型冠状病毒(新冠病毒,2019-nCoV)核酸快速检测策略构建的核心因素及实施要点,探索新型冠状病毒肺炎(新冠肺炎,COVID-19)疫情防控常态化阶段进口冷链食品监管仓核酸检测的新型模式.方法分析郑州市冷链食品监管...
- 概要：
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【中文期刊】 王艺菲 谢婧荷 等 《上海预防医学》 2021年33卷5期 397-403页ISTICCA
【摘要】 自2020年7月以来,我国进口冷链食品多次检出新型冠状病毒核酸阳性,因此新增进口冷链食品为疫情风险点.基于新型冠状病毒的流行病学特征,进口冷链食品及其包装可能成为远距离跨境运输携带并传播新冠病毒的载体.我国需要从政府监管、企业、消费者等各方...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈艳 童仁平 《上海预防医学》 2021年33卷5期 363-365页ISTICCA
【摘要】 为严防严控新型冠状病毒通过进口冷链食品输入的传播风险,上海围绕"一个方案",坚持"三点一库",推动"四驱联动",建立"沪冷链"信息化溯源系统等运行机制,基本形成多层次、全覆盖、可追溯的进口冷链食品全流程闭环管控体系,打造进口冷链食品精准管控...
【关键词】 新型冠状病毒肺炎疫情；进口冷链食品；精准管控；
- 概要：
- 方法：
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