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【中文期刊】 沈琦 张殿鹏 等 《生物技术通讯》 2019年30卷3期 385-390页ISTICCA
【摘要】 目的:出芽短梗霉RM1603是一株高产胞外多糖新菌株,通过优化其产糖条件,鉴定其多糖结构,为进一步开发利用RM1603产胞外多糖奠定理论基础.方法:以RM1603为出发菌株,在单因素分析确定最佳氮源与无机盐的基础上,利用正交试验探究RM16...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李菁 张莹 等 《中国病原生物学杂志》 2022年17卷7期 757-760,765页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 探讨小鼠胃类器官培养过程中污染真菌的种类及其控制措施.方法 利用小鼠胃成体干细胞培养胃类器官;分离小鼠胃类器官培养过程中产生的污染物,革兰染色观察镜下形态;将污染物分离培养,并进行真菌ITS基因测序分析;梯度浓度试验探究可抑制污染物的...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 高汉峰 刘晓芳 等 《微生物学通报》 2021年48卷9期 3002-3012页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]出芽短梗霉菌株PA-2是一株分离自青海省海东市平安区患病杨树叶片上的真菌,前期研究表明该菌株具有除草和抑菌能力,说明其在生物农药方面具有潜在的应用前景.[目的]了解菌株PA-2的基因组序列信息,挖掘其生防相关功能基因簇,为进一步研究...
- 概要：
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【中文期刊】 于林艳 张金华 等 《中国生化药物杂志》 2015年6期 181-184页ISTICCA
【摘要】 普鲁兰糖（pullulan）是由出芽短梗霉菌（Aureobasidium Pullulans）发酵产生的一种线性高分子聚合物，是通过麦芽三糖以α-1，6糖苷键连接而成。普鲁兰多糖因其良好的安全性、稳定性、低粘性，在医药、食品等多个领域具有广...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 相茂功 邓长江 等 《食品与药品A》 2008年10卷1期 67-69页ISTICCA
【摘要】 普鲁兰糖是一种由出芽短梗霉菌分泌的胞外多糖,广泛用于食品及医药行业.现对普鲁兰糖在食品行业的应用进展作一简介.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郝天婷 周帼萍 《中国酿造》 2010年9期 155-157页
【摘要】 某企业在试生产100%果汁时,连续6次发现成品中有真菌的污染.rDNA基因序列分析鉴定出橙汁和葡萄汁中的污染菌分别为费希新萨托菌(Neosartorya fischeri)和出芽短梗霉菌(Aureobasidium pullulans).分...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 邵荣 许琦 等 《食品科学》 2007年28卷8期 314-317页
【摘要】 短梗霉多糖是一种具有重要应用价值的微生物胞外多糖,淀粉废水是加工淀粉过程中不可避免的一种副产物,营养丰富;麦芽根为麦芽制造过程中的副产物,含有丰富的淀粉酶、麦芽酶、果酸酶及蛋白酶,富含B族维生素,并含有大量未知生长因子.因此,利用麦芽根所含...
- 概要：
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【中文期刊】 周文化 钟秋平 《食品科学》 2004年25卷z1期 179-186页
【摘要】 综述了短梗霉多糖的分子结构、生物学性质、影响微生物发酵的重要因素,并简要叙述短梗霉多糖在食品工业中的应用.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 范栩嘉 边艳慧 等 《生物技术通报》 2016年32卷6期 54-59页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了得到更加准确和完整的胞内代谢物信息，从而更加真实的反映微生物胞内代谢情况，基于GC-MS平台，从淬灭剂、提取剂和溶解剂3个方面对代谢组学样品制备过程进行了系统性的优化。对比了不同淬灭剂对胞内代谢物的渗出及细胞损伤情况，结果表明60%甲醇...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 乔长晟 郑志达 等 《现代食品科技》 2014年30卷7期 74-80,116页
【摘要】 野生型出芽短梗霉菌株TKPM00006及其诱变菌株CGMCC30007在相同条件下,使用5L罐进行聚苹果酸发酵,分析这2株菌在相同发酵状态下发酵中后期代谢网络的代谢流分布和关键酶活变化,对出芽短梗霉合成聚苹果酸的机理进行探究.结果表明,菌株...
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