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【中文期刊】 吴芳 《食品安全导刊》 2025年8期 142-144页
【摘要】 传统检测方法如凯氏定氮法尽管精确度较高,但因操作复杂和检测周期长等在现代食品工业中受到一定的限制.快速检测技术因其高效性和简便性在食品蛋白质含量分析中受到广泛关注.常见的快速检测技术有分光光度法、近红外光谱法等,其可实现快速、非破坏性检测,...
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【中文期刊】 陈秋映 漆正方 等 《现代食品》 2025年9期 81-84,91页
【摘要】 天麻是药食同源物质,具有丰富的营养价值和药用价值.挥发性风味物质是影响天麻品质的重要指标,研究其组成对天麻的品质和相关产品开发具有重要意义.本文综述了天麻挥发性化合物的提取技术、分析方法及主要成分组成,并对未来天麻挥发性风味物质的研究方向进...
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【中文期刊】 赵欢 张春然 等 《国外医药（抗生素分册）》 2024年45卷1期 35-43页CA
【摘要】 抗血小板药物近年来呈现蓬勃发展的态势,其质量控制标准也在不断发展和完善.本综述基于《中国人民共和国药典》2020年版(ChP 2020)、《美国药典》43版(USP 43)、《日本药典》17版(JP 17)等国内外及相关指导原则等参考资料,...
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【中文期刊】 杨玉春 刘贵有 《云南化工》 2024年51卷4期 19-21页
【摘要】 介绍了挥发酚的测定方法,主要有分光光度法、溴化容量法、色谱法、极谱法、化学发光法、酚生物传感器法等,指出应建立多组分挥发酚同时测定的色谱标准方法,研究样品预处理技术和新型的痕量分析富集材料,研发联用技术和酚生物传感器实时自动化在线监测技术,...
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【中文期刊】 孙磊磊 王鸿雁 等 《食品安全导刊》 2024年34期 130-132页
【摘要】 亚硝酸盐能与还原性物质如胺类发生反应,生成亚硝胺,其已被认定属于强致癌物质.蔬菜作为人们日常膳食中常见的食物,是人体外源性亚硝酸盐的主要来源,因此检测蔬菜及其制品中亚硝酸盐的含量对于确保食品质量安全具有重要的现实意义.本文概述了蔬菜及其制品...
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【中文期刊】 张庆 焦萌 等 《中国新药杂志》 2023年32卷8期 826-834页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 维生素D是一种人体必需的脂溶性维生素,在维持人体内钙的动态平衡方面起着非常重要的作用,可预防骨质疏松、佝偻病等钙缺乏疾病.维生素D过量或缺乏都会对人体健康产生严重威胁,因此有必要建立监测不同基质(如药品、食品、生物样品等)中维生素D浓度的方...
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【中文期刊】 杨美玲 孙佳敏 等 《中国新药杂志》 2023年32卷22期 2293-2299页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 方法的分析目标概要(ATP)是药品分析方法研发和全生命周期管理中的关键内容,该内容在2022 年最新发布的ICH Q14 和USP<1220>中明确提出.本文结合国内外对分析方法全生命周期研究的最新进展,详细探讨了ATP的建立步骤,即:① ...
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【中文期刊】 崔芹芹 刘阿利 等 《中南药学》 2023年21卷6期 1640-1642页ISTICCA
【摘要】 目的 建立HPLC法分析盐酸替罗非班注射液中的对映异构体.方法 采用UltronES-OVM(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相为0.1％甲酸铵溶液(用甲酸调节溶液的pH值为4.0)-甲醇(85:15),等度洗脱30 min,流...
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【中文期刊】 韦仁矿 《食品安全导刊》 2023年3期 130-132页
【摘要】 现代社会中食品检测方法较多,尤其是在科技高速发展的情况下,专业仪器分析法在食品、化学、医学等领域都发挥出了重要作用.由于仪器分析法快捷准确,近年来在食品检测机构得到广泛的推广利用.利用专业的仪器进行检测,比传统的手工分析、检验更准确、高效....
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【中文期刊】 吴红苗 周临 等 《广东化工》 2023年50卷16期 65-67页
【摘要】 邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)是常见的增塑剂,已成为最普遍的环境污染物,对人类的生活和健康构成了严重的威胁.本文综述了水环境中PAEs的前处理方法和检测技术.常见的前处理方法有液-液萃取法、固相萃取法、固相微萃取法和液相微萃取等.目前应用...
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