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【中文期刊】 刘同祥 牛建昭 等 《中国生化药物杂志》 2007年28卷3期 145-148页ISTICCA
【摘要】 目的 研究1种高效分离纯化绿豆胰蛋白酶抑制剂(MBTI)的方法.方法 采用硫酸抽提,硫酸铵分级沉淀,缓冲液溶解沉淀,用相对分子质量(Mr)为30 000的超滤膜去除大分子蛋白质,Mr为5 000的超滤膜除盐及小分子蛋白质,亲和色谱纯化,得M...
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【中文期刊】 周锦兰 俞开潮 《食品科学》 2003年24卷4期 164-168页
【摘要】 本文介绍了一种新型液-液萃取方法--浊点萃取;讨论了浊点萃取的影响因素;介绍了浊点萃取在分离和纯化生物大分子,萃取金属离子及有机小分子及在食品工业的应用情况.
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【中文期刊】 伊高阳 李丹 等 《中国食品学报》 2025年25卷4期 444-456页
【摘要】 外泌体是由动物细胞分泌到胞外的一种纳米级囊泡,具有磷脂双层膜结构,内含特定功能活性组分,如核酸、脂质和蛋白质等.研究发现,外泌体不仅具有与母体细胞类似的生物活性,而且可作为理想的纳米载体载运活性组分,以提高活性组分的生物利用率.乳源性外泌体...
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【中文期刊】 于悦 孔夏冰 等 《中国食品学报》 2025年25卷7期 417-429页
【摘要】 燕窝自古以来一直被视为一种名贵的滋补佳品,而糖蛋白是其主要的活性成分之一,具有抗氧化、抗炎、抗病毒、提高免疫力等多种功能特性,近年来备受关注.本文首先从可视化和知识图谱角度,以CNKI中国学术期刊全文数据库和Web of Science数据...
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【中文期刊】 徐远芳 沈存宽 等 《中国食品学报》 2025年25卷1期 372-380页
【摘要】 目的:对金枪鱼蛋白水解产物中的免疫活性组分进行分离、鉴定.方法:通过胰蛋白酶水解金枪鱼蛋白,采用葡聚糖凝胶色谱和液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)方法进行分离、纯化和鉴定.以小鼠巨噬细胞RAW264.7的相对增殖率、吞噬能力、一氧化氮(...
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【中文期刊】 张岩 罗奋华 等 《中国细胞生物学学报》 2011年33卷5期 543-547页MEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 精原干细胞是精子发生的基础,是永久分化成精子的克隆源,它既可以自我更新维持体内干细胞的数量,又可以增殖分化形成各阶段的生精细胞直至成熟精子.本文以22～25日龄Wistar-Iamichi大鼠为研究对象,利用两步酶消化法分离得到睾丸曲细精管...
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【中文期刊】 刘宏 陈兰英 《生物化学与生物物理进展》 2000年27卷5期 544-547页SCIISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 亲和胶合成实验以双环氧化合物1,4-丁二醇-2-缩水甘油醚(1,4-butanediol diglycidyl ether)为活化体及连接臂,在硼氢化钠(NaBH)存在的碱性条件下,将载体Sepharose CL―4B与雷诺普利(lisin...
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【中文期刊】 郑飞洋 戴志远 等 《中国食品学报》 2022年22卷7期 345-359页
【摘要】 海洋生物体内含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸(PUFAs),特别是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),在预防心血管疾病,抑制癌症、抗炎,促进大脑发育等方面发挥重要作用,故而在保健品、医药行业潜力巨大.本文首先简述ω-3 PUFA...
【关键词】 ω-3多不饱和脂肪酸；膳食结构；海洋来源；
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【中文期刊】 周桐同 郭皓 等 《食品与发酵工业》 2022年48卷12期 220-225页
【摘要】 对以脱盐乳清蛋白粉为原料的乳杆菌A-2代谢产物中铜离子螯合活性多肽进行分离纯化并进行其抗氧化活性的评价.采用铜离子固定化金属离子亲和层析柱分离,筛选具有铜离子螯合活性多肽,得组分F1、F2、F3,分别经Sephadex G-15凝胶过滤柱层...
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【中文期刊】 曾英 桑玉英 等 《云南植物研究》 2002年24卷1期 103-108页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 采用亲和层析及电泳制备等方法,从防已科植物波叶青牛胆(Tinospora crispa)根茎中分离到一种胰蛋白酶抑制剂TCTI.对其性质研究表明:TCTI的相对分子量约为10.0kD,对牛胰蛋白酶的抑制常数Ki为2.08×10-7mol/L...
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