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【中文期刊】 盛洁静 夏海鸥  等 《复旦学报（医学版）》 2024年51卷5期 705-712页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 目的 探讨孕妇孕中期及孕晚期膳食与其初乳营养成分的关联性.方法 采用连续抽样法纳入2022年6月至2023年4月于复旦大学附属妇产科医院建卡的符合纳排标准的378例孕妇为研究对象,收集孕妇一般资料、孕中期膳食、孕晚期膳食及其分娩后48～72...

【关键词】 孕中期； 孕晚期； 孕期膳食；

【中文期刊】 冯小鹿  《四川畜牧兽医》 2012年39卷10期 40-40,42页

【摘要】 1饲养方法1．1初乳母牛产犊后7d以内分泌的乳称为初乳，因为初乳中含有比常乳更高的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，而且还含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶，能杀灭和抑制病菌。所以要尽量旱让犊牛食入初乳。由于犊牛生后4～6h对初乳中的免疫球蛋白吸收...

【关键词】 奶犊牛； 饲养管理； 免疫球蛋白；

【中文期刊】 马丽艳  《中国食物与营养》 2011年17卷8期 76-78页

【摘要】 介绍了牛初乳的概念和应用现状，重点论述了其营养、功效成分以及其保健功能，探讨了牛初乳功能性食品开发的相关问题、对策和发展前景，论证牛初乳是一种非常有潜力的功能性食品原料。

【关键词】 牛初乳； 营养功效成分； 保健功能；

【中文期刊】 张丹凤 陆东林  等 《中国乳业》 2002年4期 29-33页

【摘要】 本文根据调查实验和生产实践,论述了奶牛初乳的产量、影响因素、资源估计;初乳的常量营养成分、氨基酸和矿物元素含量;初乳中免疫球蛋白(IgG)含量及其与蛋白质、密度的关系;初乳粉的生产工艺.介绍了利用牛初乳粉(BCP)所做的动物实验和人体临床观...

【关键词】 牛初乳粉(BCP)； 营养成分； 生产工艺；

【中文期刊】 薛梦玲 陈茜茜  等 《中国妇产科临床杂志》 2024年25卷3期 206-209页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 分析孕妇妊娠晚期的营养状况与初乳营养成分间的关系及影响.方法 本研究采用回顾性分析,收集2022年6月至2022年12月在浙江大学医学院附属妇产科医院产科进行产检及分娩的300例孕28周以上妇女的临床资料,通过母乳分析仪检测母乳宏量元...

【关键词】 妊娠晚期； 妊娠营养状况； 初乳营养成分；

【中文期刊】 宁健婷 岳喜庆  等 《食品科学》 2015年36卷6期 173-177页

【关键词】 梅花鹿初乳； 营养成分； 氨基酸；

【中文期刊】 段昊 闫文杰  《食品安全质量检测学报》 2024年15卷14期 275-283页

【摘要】 牛初乳含有丰富的活性成分,具有高营养价值和强保健功能,因而可作为营养补充剂添加食用.目前,有关牛初乳在早产儿、婴儿、幼儿、儿童、学龄儿童中的应用已有报道,但未有团队对牛初乳在早产儿、婴儿、幼儿、儿童、学龄儿童人群中的食用安全性进行过详细的梳...

【关键词】 牛初乳； 安全性； 特殊人群；

【中文期刊】 韩立华 朱师晨  等 《食品科学》 2023年44卷13期 397-407页

【摘要】 牛初乳是指奶牛自然分娩后最初几天内所分泌的乳汁,富含乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、抗菌肽和生长因子等多种活性成分.牛初乳特殊的营养组成赋予其调节免疫、改善胃肠道健康、促进骨骼健康以及加速伤口愈合等多种生物学活性,因此,牛初乳作...

【关键词】 牛初乳； 营养组成； 生物学功能；

【中文期刊】 和占星 黄梅芬  等 《中国畜牧兽医》 2022年49卷6期 2156-2164页

【摘要】 [目的]通过对独龙牛(Bos frontalis)和云岭牛初乳成分测定,揭示两牛种初乳成分的差异性.[方法]采集独龙牛和云岭牛(年龄、胎次和饲养管理基本一致)分娩第1天初乳样品共45份,测定其乳蛋白、乳脂肪、乳糖、总固形物(TS)、非脂固形...

【关键词】 独龙牛； 云岭牛； 初乳；

【中文期刊】 瞿柳红 黄龙光  等 《中华实用儿科临床杂志》 2013年28卷8期 613-616页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨人母乳糖巨肽(GMP)的水平,为优化初生婴儿配方奶粉的营养成分提供参考.方法 选取身体健康、无特殊饮食习惯、生活安定、奶量充足,年龄25 ～ 39岁,第1胎足月经阴道自然分娩的产妇30例.分为初乳组和成熟乳组,每组15例,每例采集...

【关键词】 糖巨肽； 唾液酸； 母乳；