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【中文期刊】 马晨晨 宋昌彦  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷21期 22-31页

【摘要】 目的 建立和优化4种食源性致病弧菌的实时荧光定量聚合酶链式反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qPCR)快速检测方法.方法 基于副溶血性弧菌的toxR基因(GenBank ...

【关键词】 副溶血性弧菌； 霍乱弧菌； 拟态弧菌；

【中文期刊】 聂丹丹 丁旭  等 《现代科学仪器》 2024年41卷1期 48-53页

【摘要】 建立贝类中霍乱弧菌和副溶血性弧菌微滴数字聚合酶链式反应快速精准定量检测方法,评价其可行性.采用SN/T 2425-2010 和SN/T 2424-2010 的引物和探针,建立双重微滴数字PCR反应体系.霍乱弧菌和副溶血性弧菌双重微滴数字PC...

【关键词】 微滴数字PCR； 霍乱弧菌； 副溶血性弧菌；

【中文期刊】 余梦 武逸彬  等 《江苏卫生保健》 2024年26卷5期 407-408,421页

【摘要】 目的 对2018-2022年无锡市锡山区食物中毒监测情况进行分析,为后续开展食物中毒的监测和预防提供科学依据.方法 回顾2018-2022年锡山区的食物中毒病例资料,并对食物中毒样本和病原菌检出分布及相关标本检测结果进行统计分析.结果 20...

【关键词】 食物中毒； 致病菌； 副溶血性弧菌；

【中文期刊】 伍叙州 莫征远  等 《临床合理用药》 2024年17卷27期 135-141页

【摘要】 目的 本研究拟通过体内、外实验,探讨生姜、紫苏单用及配伍使用的抗菌及抗过敏效应,以期为生姜和紫苏解鱼蟹毒提供理论依据.方法 本研究分为生姜—紫苏抗菌效应和抗过敏效应2 个方面.抗菌效应实验选择沿海地区鱼和甲壳类细菌性食物中毒的首要病原体副溶...

【关键词】 生姜； 紫苏； 配伍；

【中文期刊】 刘青青 张明  等 《食品科学》 2024年45卷24期 108-116页

【摘要】 目的:分离对多重耐药副溶血性弧菌具有较强裂解能力的噬菌体.方法:以副溶血性弧菌为宿主菌,从海产品中分离、纯化噬菌体,对分离到的噬菌体进行生物学特性和全基因组分析.结果:从螃蟹中分离到1 株噬菌体,命名为vB_VpP_3.该噬菌体裂解谱较窄,...

【关键词】 副溶血性弧菌； 噬菌体； 生物防治；

【中文期刊】 刘胤璇 李春江  等 《现代食品》 2024年30卷3期 162-166页

【摘要】 目的:探讨微生物检验方法技术验证工作程序,为检验检测机构提供借鉴和参考.方法:以副溶血性弧菌检验方法技术验证为例,通过方法验证要素控制,建立食品微生物检验方法技术验证基本模式,从检出水平、估计偏差、精密度、不确定度评定等方面对副溶血性弧菌检...

【关键词】 微生物检验； 方法技术验证； 副溶血性弧菌；

【中文期刊】 曹利君 毕月  等 《浙江临床医学》 2023年25卷4期 581-583页 ISTIC

【摘要】 目的 对宁波市镇海区腹泻患者副溶血性弧菌(VP)流行病学规律以及特征进行分析,从中发现其病原生物学特性并观察患者发生VP感染的危险因素,为控制VP引起的食物中毒提供参考数据.方法 选取2020年1月至2022年2月期间收集腹泻患者粪便标本共...

【关键词】 副溶血性弧菌； 病原生物学特征； 感染分群；

【中文期刊】 王铭遥 郑明静  等 《中国食品学报》 2023年23卷7期 140-151页

【摘要】 探究凡纳滨对虾中一种新型抗菌肽PV13对副溶血性弧菌的抑菌活性及与DNA的结合机制.采用超高效液相色谱-质谱联用技术鉴定凡纳滨对虾体内小分子多肽序列,并采用生物信息学从序列库中分析、筛选得到阳离子抗菌肽PV13(ALPWVLPWALPRAL...

【关键词】 凡纳滨对虾； 副溶血性弧菌； 抗菌肽；

【中文期刊】 李若冰 刘嘉鑫  等 《中国食品学报》 2023年23卷12期 247-254页

【摘要】 副溶血性弧菌为常见的食源性致病菌,是影响海洋食品安全性的主要危害因子.本研究从酒糟大黄鱼中鉴定一种抗菌肽FAH34(氨基酸序列为KTISFILK),研究其对副溶血性弧菌的抑菌活性及热稳定性.结果表明,肽FAH34对副溶血性弧菌的最低抑菌浓度...

【关键词】 大黄鱼； 热稳定性； 抗菌肽；

【中文期刊】 黄桥栏 刘泽锟  等 《现代食品科技》 2023年39卷7期 42-52页

【摘要】 该研究从水产市场污水中分离纯化副溶血性弧菌噬菌体,并对其中一株噬菌体vB_VpP_AC2(AC2)进行分离鉴定、基因组及部分生物学特性分析,探究该噬菌体作为副溶血性弧菌生防制剂的潜力.噬菌体AC2 的噬菌斑透明且边缘清晰,透明部分的直径约为...

【关键词】 副溶血性弧菌； 噬菌体； 基因组；