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【中文期刊】 郑念念 夏雪杰  等 《现代食品》 2024年30卷19期 82-86页

【摘要】 以新疆特色加工番茄为原料,感官评价为评价指标,通过单因素试验、正交试验确定几种市面上常见甜味剂在番茄汁中的最佳添加量,并对产品进行理化指标检测.结果表明,以白砂糖为甜味剂,其最适添加量为 5%;以浓缩果汁为甜味剂,浓缩苹果清汁和浓缩香梨清汁...

【关键词】 番茄汁； 甜味剂； 单因素；

【中文期刊】 孙艳艳 蒋桂英  等 《生态学报》 2010年30卷13期 3599-3607页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 通过盆栽试验,研究了连作及活性炭处理对加工番茄土壤微生物数量及土壤酶活性的影响.结果表明:加工番茄连作对其微生物区系及土壤酶活性产生一定影响.随连作年限的增加,过氧化氢酶活性呈上升趋势,而脲酶、多酚氧化酶、蔗糖酶、磷酸酶活性呈下降趋势,通过...

【关键词】 加工番茄； 连作； 活性炭；

【中文期刊】 王冀川 马富裕  等 《应用生态学报》 2008年19卷7期 1544-1550页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 综合考虑温度和光照对加工番茄生理发育效应的影响,引入了品种基本发育因子(IDF),通过分析不同类型加工番茄的生育期与环境因素的动态关系,建立了基于生理发育时间(PDTv)的加工番茄生育期模拟模型,并利用不同年份、生态区、品种、种植方式的试验...

【关键词】 加工番茄； 生理发育时间； 物候期；

【中文期刊】 孙世阳  《生物加工过程》 2015年4期 7-10页 ISTICCABP

【摘要】 通过研究加工番茄污水污泥的有机污染物降解变化和好氧发酵条件（含水量、pH、C／N、含氧量和CO2）来确定番茄污水中有机污染物降解情况，从而优化加工番茄废水处理。结果表明：最佳生物好氧发酵条件为含水量60％～80％，C／N 范围为5～10，氧...

【关键词】 加工番茄污水； 好氧发酵； 有机物；

【中文期刊】 王永飞 王鸣  等 《生物数学学报》 1998年13卷4期 557-560页 ISTIC

【摘要】 以20个制酱专用型番茄品种(系)为试材,对产量及其构成因素、生育期性状、形态性状进行了典型相关分析;针对新疆自治区的生态条件、栽培技术和品种资源现状,提出了制酱专用型番茄丰产品种的模式;并对丰产品种的生育期因子和形态性状进行了优化,以期为加...

【关键词】 加工番茄； 典型相关分析； 品种模式化选择；

【中文期刊】 张佳佳 冯琳  等 《石河子大学学报（自然科学版）》 2015年33卷5期 541-546页

【摘要】 溶磷真菌是能够将难溶磷转变为可溶性磷的一类微生物.为了提高磷素利用率,本研究采用平板培养法从加工番茄根际土壤中分离筛选到2株溶磷能力较强的菌株,分别命名为3-1和3-2,结合菌落形态特征和ITS rDNA序列分析,将菌株分别鉴定为黑曲霉(A...

【关键词】 溶磷真菌； 溶磷量； 加工番茄；

【中文期刊】 李辉玲 梁志强  等 《贵州农业科学》 2014年4期 9-11,15页

【摘要】 为挖掘与加工番茄叶霉病抗性基因紧密连锁的分子标记，以加工型番茄品种 TD33与TD4606组合产生的220个 F2代单株为作图群体，用复合区间作图法进行 QTL 分析。结果表明：构建了一个包括6个连锁群、47个位点、标记平均间距6．972 ...

【关键词】 加工番茄； 叶霉病； 分子标记遗传连锁图；

【中文期刊】 谢莹 刘阳  等 《江苏农业科学》 2014年11期 30-33页

【摘要】 以加工番茄有离层品种09872和无离层品种08003为试验材料，分别提取基因组DNA及有离层品种09872的花梗离区总RNA，设计引物扩增并测序，得到 JOINTLESS基因序列（1286 bp）、jointless（j）突变序列（347 ...

【关键词】 加工番茄； 离区； JOINTLESS基因；

【中文期刊】 梁学超 向本春  等 《西南农业学报》 2013年26卷6期 2340-2344页

【摘要】 本文通过一步法RT-PCR技术,检测新疆加工番茄马铃薯Y病毒(Potato virus Y,PVY)感染率.结果表明,新疆加工番茄马铃薯Y病毒感染率为25％.选取10个样品利用RT-PCR技术,克隆CP基因,获得807 bp全长CP基因,编...

【关键词】 马铃薯Y病毒； 加工番茄； 一步法RT-PCR；

【中文期刊】 罗静 田丽萍  等 《中国农学通报》 2011年27卷28期 217-220页

【摘要】 通过对性状的选择和鉴定,运用适当的育种方法,选育出果实硬度高的加工番茄新品系.选用本地品种,对影响加工番茄果实硬度的14个指标与硬度进行相关及通径分析.结果表明:果肉硬度和耐压力与果实硬度呈极显著正相关,其相关系数分别为0.767和0.54...

【关键词】 加工番茄； 果实硬度； 相关分析；