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【中文期刊】 朱成龙 王露  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷21期 1-9页

【摘要】 作为一种新型物理灭菌技术,射频(radio frequency,RF)加热具有穿透深度大、传热效率高、无化学残留、适合批量处理等特点,可有效杀灭食品中的致病菌.然而,受物料本身特性参数、射频系统结构、物料周围介质等因素影响,非均匀加热一直是...

【关键词】 射频灭菌； 加热均匀性； 周围介质；

【中文期刊】 肖逵 唐亚丽  等 《中国食品学报》 2022年22卷1期 108-115页

【摘要】 为解决射频杀虫时加热不均匀而导致杀虫不彻底的问题,从孔方向、空实心、孔数量、孔径和分布方式方面研究孔分散结构在提升射频加热速率和加热均匀性方面的作用以及在杀虫方面的应用.以大米为材料,试验发现在促进加热效果上竖向分散结构优于横向,空心优于实...

【关键词】 分散结构； 射频加热； 杀虫；

【中文期刊】 姜纪伟 周纷  等 《食品安全质量检测学报》 2020年11卷20期 7354-7360页

【摘要】 射频加热(radio frequency,RF)技术作为一种新兴加热技术,是一种高效、低能耗的可替代传统加热的热处理方法.该方法在提高工业效率的同时又可保证食品的质量安全性及品质,可满足食品工业中的解冻以及其他加工需求,在食品工业中具有越来...

【关键词】 射频解冻； 加热均匀性； 样品形状；

【中文期刊】 孙鹏 赵蕾  等 《河北北方学院学报（自然科学版）》 2013年29卷2期 22-25页

【摘要】 利用多物理场建模与仿真软件COMSOL Multiphysics对不同的样品大小、样品位置和多激励对微波加热效率的影响进行了建模与仿真.仿真结果表明,样品大小和样品位置对微波吸收效率有一定的影响;多激励时被加热物体的温度均匀性得到了改善.

【关键词】 微波； 三维腔体； 加热效率；

【中文期刊】 王金成 孔凡强  等 《养殖技术顾问》 2011年7期 273-273页

【摘要】 1饲料指标1.1物理性质颜色为浅黄色至浅褐色,颜色过深表示加热过度,太浅则表示加热不足。整批豆粕色泽应基本一致。味道为具有烤大豆香味,没有酸败、霉败、焦化等异味,也没有生豆腥味。质地均匀流动性好,呈不规则碎片状、粉状或粒状,不含过量杂质。

【关键词】 豆粕； 利用； 加工；

【中文期刊】 彭璟 王明明  等 《化学工程》 2010年38卷8期 98-102页

【摘要】 降膜过程中的Marangoni效应是当前流体传递过程与非线性理论研究领域中的热点,对产品质量具有重要影响.回顾了近几年国内外关于Marangoni效应的最新研究进展,重点介绍了有关热Marangoni效应的实验及理论研究成果,并进行了比较和...

【关键词】 Marangoni效应； 降膜； 非均匀加热；

【中文期刊】 张远志  《食品安全质量检测学报》 2018年9卷1期 63-67页

【关键词】 微波真空冷冻干燥； 中试装置； 速冻部分装置；

【中文期刊】 杜丹丰 郭秀荣  等 《北华大学学报（自然科学版）》 2014年3期 412-416页 ISTICCA

【摘要】 炭化过程是制备炭化微米木纤维微粒捕集器滤芯工艺中的关键环节，对环境、温度、加热均匀性等方面有严格的要求。通过对微波加热理论的深入研究，将微波技术应用于炭化过程，结合实际工艺需求，设计出小型微波炭化装置用于制备该滤芯。详细介绍了装置中谐振腔的...

【关键词】 炭化微米木纤维； 炭化过程； 微波加热技术；

【中文期刊】 王传丽 于颖  等 《广东化工》 2012年39卷5期 86-87,98页

【摘要】 微波冷冻干燥是将高效的微波辐射加热技术和真空冷冻干燥技术相结合的极具应用价值的一项新技术。文章综述了国内外微波冻干研究的进展情况,并对其中辉光放电、加热均匀性、控制策略优化以及干燥终点判别等问题进行分析并提出解决这些问题相应的技术方法和手段...

【关键词】 微波冷冻干燥； 辉光放电； 优化控制；

【中文期刊】 王兵 吴王平  等 《中国医药工业杂志》 2024年55卷3期 397-405页 ISTICCSCDCA

【摘要】 对膜剂涂膜机的关键单元进行调试,考察了加料高度对空白膜厚和重量差异的影响、刮刀高度对膜厚和溶化时间的影响、送风风速和排风风速对干燥温度的影响,以及走带速度的稳定性.使用该设备在GMP生产车间制备了3批、每批10万片的他达拉非口溶膜,并进行了...

【关键词】 涂膜机； 膜剂； 他达拉非；