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【中文期刊】 李文超 李维俏 等 《畜牧兽医学报》 2025年56卷6期 2555-2576页
【摘要】 日粮添加抗生素减少了畜禽生产中动物疾病的发生,发挥了促生长作用,但同时也导致了动物衍生产品和环境中抗生素的残留、动物多重耐药菌增多等问题,对食品安全和畜牧业的发展造成严重影响,威胁着人类健康与生态环境.在国家出台"饲料禁抗、养殖减抗"政策背...
- 概要：
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【中文期刊】 崔明全 李洁 等 《中国兽药杂志》 2025年59卷5期 10-16页
【摘要】 在全球抗微生物药物耐药性监测领域,欧盟动物源细菌耐药性监测体系组织架构和建设内容较为完善,且具有参考价值.通过对欧盟动物源细菌耐药性监测体系的设计和监测对象等内容进行研究,总结分析工作经验,为进一步完善我国动物源细菌耐药性监测计划提供参考.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 马凯琪 贾淑侠 等 《今日畜牧兽医》 2024年40卷6期 61-64页
【摘要】 抗菌药物在畜禽养殖业中泛滥使用,使动物源耐药细菌贮藏在动物源食品生产链,通过动物性食品和加工品传播给人类,威胁人类公共卫生安全、食品安全乃至生命安全.本人就我国不同省份、不同动物源细菌的耐药性、多重耐药菌及携带耐药基因现状进行论述,希望能提...
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【中文期刊】 李宁 白莉 《食品科学技术学报》 2023年41卷1期 1-9,21页
【摘要】 抗微生物药物耐药性(antimicrobial resistance,AMR)涉及兽医、食品、环境、医学等多个领域,危及食品安全、国际贸易、经济发展和生命健康,已成为全球面临的重大公共卫生问题.我国是全球最大的抗微生物药物生产和消费国,其中...
- 概要：
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【中文期刊】 唐艳红 罗双群 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷20期 227-235页
【摘要】 目的 考查动物源性食品中抗生素的残留、耐药细菌的分布及抗生素对耐药基因水平转移的影响.方法 利用盐析辅助液液萃取-高效液相色谱-串联质谱法对市售动物源性食品中 18 种抗生素的含量进行检测;对样品中的需氧菌进行分离鉴定,利用聚合酶链式反应(...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张晓芳 冯海然 等 《山东畜牧兽医》 2023年44卷8期 52-53页
【摘要】 新时期发展以来,人们对于食品安全与身体健康越发重视,促使病原细菌相关研究的数量与规格得到显著扩张.其中,动物源性人畜共患细菌对于社会发展具有重要的影响,每年因其导致的死亡人数多达 40 万,是人类胃肠道疾病的主要病原体.基于此,本文对动物源...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 赵冰 梁玉蕾 等 《国外医药（抗生素分册）》 2023年44卷3期 173-177页CA
【摘要】 细菌耐药性的持续发展是全世界公共卫生难题,结果导致临床医学和畜牧业防控耐药菌感染日益困难,不仅严重威胁了人类健康,而且制约了畜牧业的健康持续发展.异质性耐药是细菌耐药发展的中间环节,在一定条件下能发展为稳定耐药菌,从而进一步加重细菌耐药;同...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 郭凯旋 王湘如 等 《中国兽药杂志》 2021年55卷4期 79-85页
【摘要】 利用调查和数据统计报道我国近年来的兽用抗生素使用、养殖业用药背景、抗菌药物耐药、动物源细菌耐药性监测、动物源细菌耐药监测数据库研究及国家制定的相关政策等现状,并针对我国动物源细菌的耐药和监测现状,提出了我国政府与各地区相关部门应科学评估分析...
- 概要：
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