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【中文期刊】 武月 周婷婷  等 《护理研究》 2018年32卷19期 3012-3015页 ISTICPKU

【摘要】 对大豆蛋白对肾功能、血脂、血糖和血压影响的相关研究进行综述,指出目前大多数病人或医生对于蛋白质的选用仍持谨慎态度,但关于大豆蛋白饮食的相关研究趋势提示,大豆蛋白相较于动物蛋白有更好的临床价值,在延缓肾功能进展、控制血脂以及控制2型糖尿病肾病...

【关键词】 大豆蛋白； 动物蛋白； 慢性肾脏病；

【中文期刊】 宋桂花 蔡东联  《中国临床营养杂志》 2003年11卷4期 288-290页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 高蛋白摄入加速肾病进展,低蛋白摄入对肾脏有益.用大豆蛋白代替动物蛋白可减轻高滤过及肾小球高压,对肾脏有保护作用.

【关键词】 大豆蛋白； 动物蛋白； 肾功能；

【中文期刊】 杨子尼 潘建平  等 《中国公共卫生》 2002年18卷1期 65-67页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的了解宁夏农村贫困地区3岁以下回、汉族儿童喂养方式及辅食添加现状并比较民族间之差异,同时分析其与腹泻和贫血的关系.方法横断面入户问卷调查的方法.在6个抽样县逐级随机抽样,调查3岁以下的儿童及母亲.样本量1 114例.结果母乳喂养率回族儿童...

【关键词】 母乳喂养； 辅食添加； 动物蛋白；

【中文期刊】 茹克也木·依拉木 周侃  《饮食保健》 2018年5卷17期 267页

【摘要】 目的:观察我院住院患者中,几种尚未达到透析指标的肾病患者用大豆蛋白和动物蛋白各半用量的低蛋白饮食(LPD),比较全部用动物蛋白的低蛋白饮食,对肾功能各项指标的影响分析.方法:选取几种肾功能不全的肾病患者食用低蛋白饮食中,蛋白总量按0.6-0...

【关键词】 大豆蛋白； 动物蛋白； 低蛋白饮食；

【中文期刊】 崔锁荣 董洪文  《上海实验动物科学》 2003年23卷3期 178-179页 ISTICCA

【摘要】 为评价猫用饲料配方改进后的饲养效果,将普通级外观体质健康的家猫6只随机分为对照、实验Ⅰ和实验Ⅱ3组,每组2只,饲养三个月,以体重变化和试验样品批次为评定标准,对三种饲料配方进行评价.这三种饲料配方动物蛋白含量均为15%.结果,实验Ⅱ组的2只...

【关键词】 全价颗粒饲料； 家猫； 饲养方法；

【中文期刊】 孟文华 张明  等 《华北国防医药》 2002年14卷4期 302页 ISTICCA

【摘要】 <篇首> 1病例资料男,64岁.曾因食用猪头肉12小时后出现四肢散在红色斑丘疹收住当地医院.诊断为过敏性皮炎.

【关键词】 动物； 蛋白； 紫瘢,过敏性；

【中文期刊】 孙莉静 袁伟杰  等 《肾脏病与透析肾移植杂志》 2001年10卷4期 373-376页 ISTICCSCDCA

【摘要】 <篇首> 传统观念认为发生肾功能不全的患者不宜摄人大豆蛋白,主要是考虑到大豆蛋白属植物蛋白,生物效价偏低,且含有较多的非必需氨基酸,而肾功能不全患者血中非必需氨基酸水平偏高,故认为摄入大豆蛋白将进一步造成氨基酸代谢紊乱和血中氮质留,加重肾损害....

【关键词】 大豆蛋白； 动物蛋白； 肾脏疾病；

【中文期刊】 何忠武  《畜牧兽医杂志》 2012年31卷1期 44-45,47页

【摘要】 农业对全球气候变化和农业可持续性的影响是越来越令人感兴趣的生物与环境互作问题。虽然农业非常成功地喂养了这个世界,但是仍然面临着全球人口的不断增长,特别是对动物蛋白的需求。粮农组织（FAO）估计,为了满足2000至2030年30年的人口增涨需...

【关键词】 可持续发展； 遗传改进； 全球气候变化；

【中文期刊】 潘波  《中国食品》 2012年6期 20-21页

【摘要】 我们的身体是否真的不能缺少牛奶？一些乳业专家认为在目前国标中的蛋白质标准降低．奶制品原材料受进口掌控的情况下，应该采用“藕粉、莲子粉”等传统植物蛋白为主的食物来代替牛奶中的动物蛋白，认为以植物蛋白为主的饮食更适合中国人“乳糖不耐受”的体质。...

【关键词】 植物蛋白； 动物蛋白； VS；

【中文期刊】 潘兆亮 丁秀丹  《养殖技术顾问》 2011年10期 60-60页

【摘要】 1营养特点粗蛋白质的蛋白质含量在40％～90％左右。我国生产的鱼粉多数在40％左右，氨基酸（AA）含量比较平衡，生物学价值较高。一般动物日粮中易缺的AA,在动物蛋白中含量都较高，利用价值也较高。

【关键词】 动物性蛋白质饲料； 营养特点； 种类；