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【中文期刊】 刘瑞 白李薇薇 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷19期 102-110页
【摘要】 随着人们对肉及肉制品的需求不断增长,在利益的驱使和科技的加持下,肉制品掺假问题日趋严重,严重损害了消费者的身体健康和合法权益,阻碍了我国进出口贸易的顺利进行.因此肉制品中动物源性成分的鉴别技术逐渐成为研究热点.本文从形态学鉴定、核酸分析技术...
- 概要：
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【中文期刊】 魏小芳 李良 等 《饲料工业》 2023年44卷16期 30-35页
【摘要】 生物絮团粉(biofloc meal)是生物絮团技术的副产品,因其含有大量益生菌和丰富的生物活性物质、可持续及不与人争粮等优点,作为一种非粮新型蛋白源,越来越多地受到研究者的关注.国内外相关研究证实,生物絮团粉对水生动物生长及机体健康有促进...
- 概要：
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【中文期刊】 刘蕾 范鹰 《中国骨质疏松杂志》 2020年26卷5期 777-780页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中国人口老龄化日趋明显,骨质疏松症及其相关的骨折等并发症患病率急剧上升.蛋白质是除钙和维生素D外,维持骨骼生长发育、力学性能和骨折愈合的重要营养素.研究发现,蛋白质摄入量过多或过少都对骨代谢有不利影响.适当增加蛋白质摄入可以增加全身骨密度,...
- 概要：
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【中文期刊】 冀凤杰 杨焕胜 等 《中国畜牧杂志》 2021年57卷9期 39-44,50页
【摘要】 蛋白质是动物饲粮的第二大成分,作为蛋白质原料的鱼粉和豆粕由于供应受限价格日益高昂,而我国饲粮蛋白质资源严重匮乏.黄粉虫(Tenebrio molitor)含有大量高消化率的蛋白质、高度不饱和脂肪以及矿物质、维生素和色素,且氨基酸组成均衡,其...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈伟荣 燕毅男 等 《中国现代神经疾病杂志》 2014年14卷5期 421-426页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 目的 观察远志总皂苷对阿尔茨海默病模型大鼠海马CA1区脑源性神经营养因子(BDNF)及其特异性受体酪氨酸蛋白激酶B(TrkB)表达的影响,探讨远志总皂苷对阿尔茨海默病的干预作用机制.方法 雄性Wistar大鼠被随机分为生理盐水组(正常对照组...
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【中文期刊】 黄文庆 黄燕华 等 《动物营养学报》 2019年31卷5期 2187-2200页
【摘要】 本试验旨在研究鸡肉粉(PBM)、肠衣蛋白粉(CM)和黑水虻幼虫粉(BSFLM)替代鱼粉对草鱼生长性能、肌肉营养成分、消化酶活性、血清生化和抗氧化指标的影响.试验选择初始体重为(206.95±0.19)g的草鱼900尾,随机分为10组,每组3...
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【中文期刊】 李春桃 韩言秀 等 《天津医药》 2015年4期 364-366,451页MEDLINEISTICCA
【摘要】 目的：探讨三七三醇皂苷（PTS）对糖尿病大鼠学习记忆的改善作用，并从星形胶质细胞角度揭示其机制。方法24只SD大鼠随机分为对照组、糖尿病组及PTS治疗组，每组8只。于SD大鼠腹腔注射链脲佐菌素诱导糖尿病模型，对照组为正常SD大鼠，PTS治疗...
【关键词】 糖尿病；神经胶质原纤维酸性蛋白质；模型,动物；
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【中文期刊】 刘勇 赵军 等 《中国临床保健杂志》 2014年4期 376-380页ISTICCA
【摘要】 目的：研究针刺介入时机对脑梗死大鼠能量代谢和脑源性神经生长因子（ BDNF）、酪氨酸激酶受体B（ TrKB）的影响，探讨针刺治疗脑梗死的机制及介入时机。方法采用线栓法制备大鼠局灶性永久性脑缺血模型，分为假手术组、模型组、2 h针刺组、3 d...
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【中文期刊】 王成东 Carlos Sanchez 等 《中国兽医杂志》 2016年52卷12期 112-115页
【摘要】 根据动物源性蛋白质过敏理论,选用甲硝唑作为抗过敏药物并辅以肠道营养液替代富含动物源性蛋白质的传统精饲料,先后对8只患慢性营养不良综合征大熊猫进行了诊断性治疗.治疗结果显示,(1)甲硝唑与肠道营养液配合,对大熊猫慢性营养不良综合征治疗的有效率...
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【中文期刊】 刘连君 李连生 《吉林畜牧兽医》 2012年33卷6期 17-18页
【摘要】 食品是人类生存和发展的重要物质基础，动物源性食品为来源于动物产品所加工成的食品，它是人类维持生命所必须的蛋白质成份的重要来源，人们对动物性食品的摄入量，标志着当地人们生活水平和社会经济的发展程度。
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