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【中文期刊】 周培培 言方荣  等 《中医药学报》 2012年40卷1期 63-68页 ISTICCA

【摘要】 目的:探索评价药材质量优劣的新方法.方法:以怀牛膝药材为研究对象,采用HPLC法构建18批怀牛膝药材的化学成分群图谱；采用MTT法测定各批怀牛膝药材相应的成骨细胞增殖活性,由此构建活性数据库；利用偏最小二乘法(PLS)对药材指纹图谱与成骨细...

【关键词】 怀牛膝； 化学成分群图谱； 促成骨细胞增殖活性；

【中文期刊】 刘峰 曲文华  等 《中成药》 2024年46卷1期 238-246页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 比较胃康灵胶囊中化学成分在人和大鼠肠道菌群中的代谢.方法 将胃康灵胶囊与人、大鼠肠道菌液分别在 37℃厌氧环境中孵育,于0、1、3、6、12、24、48 h取样处理,采用UHPLC-Q-TOF-MS/MS技术,通过对照品、二级质谱图对...

【关键词】 胃康灵胶囊； 人源肠道菌群； 鼠源肠道菌群；

【中文期刊】 丘振文 何建雄  等 《现代生物医学进展》 2010年10卷22期 4363-4365页 ISTICCA

【摘要】 目的:分析6个不同产地佛手挥发油的化学成分,确定其特征化学指标成分群.方法:采用水蒸气蒸馏法提取佛手挥发油.运用气相色谱质谱联用技术(GC-MS),结合计算机检索对其化学成分进行分离和鉴定,得到其共有的特征性化学成分群,用色谱峰面积归一化法...

【关键词】 佛手； 挥发油； 气相色谱质谱联用器(GC-MS)；

【中文期刊】 伯年国 刘琨毅  等 《食品研究与开发》 2024年45卷5期 22-28页

【摘要】 为开发一种感官品质优良且富含植物乳杆菌的普洱熟茶,将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)PET003 在自然发酵第 20 天时接种于茶样中,进行接菌强化发酵普洱熟茶.细菌 16S rRNA扩增子测序发现,接菌强化发酵...

【关键词】 普洱熟茶； 植物乳杆菌； 强化发酵；

【中文期刊】 刘琴 石军  等 《新疆畜牧业》 2023年39卷4期 11-16页

【摘要】 马乳粉是生马乳的主产品之一.本文对新疆马乳粉的基本化学成分,蛋白质、氨基酸和脂肪酸含量及组成,乳清蛋白和酪蛋白比例,胆固醇含量,乳糖、矿物元素和维生素含量等研究成果进行综述,并对马乳粉的营养价值、营养特点和适用人群进行分析介绍.对我区乳制品...

【关键词】 马乳粉； 化学成分； 营养特点；

【中文期刊】 张雅婷 孙月梅  等 《中国药理学通报》 2020年36卷12期 1650-1655页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 人类的皮肤、口腔、鼻咽部和肠道等部位定植着各种各样的微生物,这些微生物和其寄居环境一起组成了动态的微生态系统,其中肠道中的微生物数量庞大,种类繁多,与肠道环境一起形成了人体中最重要的微生态系统.肠道菌群与人体的共生关系使其在宿主的消化吸收、...

【关键词】 肠道菌群； 菌群动力学； 药物代谢；

【中文期刊】 马娟 张怡雯  等 《现代食品科技》 2022年38卷8期 116-126页

【摘要】 以六种不同产地黄精-云南、广西滇黄精(Polygonatum kingianum),湖南、安徽多花黄精(Polygonatum cyrtonema)和黑龙江、辽宁鸡头黄精(Polygonatum sibiricum)为原料比较主要化学成分差...

【关键词】 黄精； 化学成分； 降血糖性能；

【中文期刊】 刘琨毅 王利妍  等 《轻工学报》 2022年37卷4期 1-9页

【摘要】 将从普洱茶中分离鉴定到的阿曲霉A1(Aspergillus amstelodami A1)接种于灭菌和未灭菌的晒青茶中,分别进行纯菌发酵和强化发酵,进而研究发酵茶样的感官特征、化学成分及微生物群落结构.结果表明,纯菌发酵茶叶中的茶多酚和5种...

【关键词】 普洱茶； 阿曲霉； 强化发酵；

【中文期刊】 刘琨毅 王利妍  等 《食品研究与开发》 2022年43卷10期 202-209页

【摘要】 为提高普洱茶的品质,将伞枝犁头霉(Absidia corymbifera)A1接种于灭菌和未灭菌的晒青茶中,分别进行纯菌发酵与强化发酵(enhanced fermentation,EF).结果表明,经纯菌发酵后茶叶中茶多酚和5种儿茶素含量显...

【关键词】 普洱茶； 伞枝犁头霉； 强化发酵；

【中文期刊】 穆锐 夏蕴实  等 《食品工业科技》 2022年43卷18期 493-500页

【摘要】 膳食纤维作为一种新型营养素,可以通过调节肠道菌群结构在机体免疫、代谢等方面发挥重要作用.食药同源植物膳食纤维(Edible and medicinal dietary fiber,EMDF)同时兼具了中草药强身健体和膳食纤维促进肠道健康的双...

【关键词】 食药同源性； 膳食纤维； 化学成分；