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【中文期刊】 路艳 关洪亮 《云南化工》 2025年52卷2期 11-14页
【摘要】 随着我国社会经济的高速发展,氟离子污染问题日益凸显,尤其在水体中的污染,已成为全球环境领域关注的焦点.鉴于氟离子对水质造成的严重危害,探索一种高效、简便、经济且能避免二次污染的除氟吸附剂尤显迫切和重要.回顾了含氟污水处理的常见技术,介绍了壳...
- 概要：
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【中文期刊】 张克 王世光 等 《食品科学》 2023年44卷11期 72-78页
【摘要】 为改善重组米小肠段消化特性,提升产品营养价值,通过添加马铃薯原料、化学或生物改性剂直接挤压改性,联合高温膨胀制备重组米,分析重组米内部结构和营养特性的变化.结果表明,马铃薯全粉和淀粉酶使重组米抗消化性增强;化学改性剂主要影响淀粉结构和理化性...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 庞磊 郑嘉宜 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷21期 7042-7048页
【摘要】 花生是一年生草本植物,起源于南美洲热带、亚热带地区,是世界上主要的食用植物油料作物之一,在全国大部分地区都有种植.作为花生榨油之后的主要副产物,花生饼粕中约含有50％的蛋白质,丰富的花生资源为花生蛋白的研究与开发利用提供了充足的原料,由此也...
- 概要：
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【中文期刊】 李莺 李长义 《中国组织工程研究》 2013年29期 5395-5402页ISTICPKUCA
【摘要】 背景：纯钛因具有优良的生物相容性、机械性能和与骨组织相近的弹性模量等被广泛应用于口腔种植领域。目的：综述近年来钛金属种植体材料表面物理改性、化学改性和生物化学改性策略的研究进展。方法：以“titanium，implant，surface m...
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【中文期刊】 李凯 张弘 等 《天然产物研究与开发》 2012年24卷2期 274-279,283页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文概述了紫胶树脂的特点和应用范围,并且分析和阐述了其化学改性和物理改性的方法和原理,在化学方面,利用各种化学试剂对紫胶树脂上的羧基、羟基、醛基等活性基团进行改性；在物理方面,对紫胶树脂的成膜性质和相态进行改进.展望了紫胶树脂作为未来绿色材...
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【中文期刊】 黄嘉欣 李岳峰 等 《广东药科大学学报》 2019年35卷1期 144-148页ISTICCA
【摘要】 裂褶菌(Schizophyllum commune)是一种食药兼用真菌,裂褶多糖(Schizophyllan,SPG)是裂褶菌的主要活性成分之一,SPG在医药、化妆品、食品等领域有着广阔的应用前景,但国内尚未实现SPG原料的商业化开发.本文...
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【中文期刊】 宋丽丽 高亚男 等 《中国药师》 2018年21卷2期 320-323页ISTICCA
【摘要】 壳聚糖是一种天然无毒的生物聚合物,主要经甲壳素的脱乙酰作用制得,具有良好的生物相容性、独特的抗氧化活性及生物可降解性等.由于壳聚糖在中性和碱性溶液中溶解性较差,其应用受到了一定限制,通常对其进行多种改性,拓宽其应用范围,提高其利用价值.近年...
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【中文期刊】 孙乾 张爱琴 等 《食品科学》 2019年40卷20期 87-93页
【摘要】 采用化学(酰基化与磷酸化)方法对核桃蛋白中占70％以上的谷蛋白进行改性处理.核桃谷蛋白经改性后酰化蛋白和磷酸化蛋白溶解度分别提升了3.61倍和4.49倍,持水性提升了1.97倍和1.55倍,持油性略有降低,乳化性及起泡性总体变化不大.由光谱...
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【中文期刊】 张霖雲 黄崇杏 等 《食品研究与开发》 2019年40卷13期 200-206页
【摘要】 通过对国内外普鲁兰多糖的改性处理进行分析和总结,从物理改性和化学改性两个方面介绍普鲁兰多糖改性处理的方法以及改性物的应用,概述普鲁兰多糖的改性处理研究进展,为进一步开发和应用普鲁兰多糖提供科学的研究基础.分析表明,普鲁兰多糖的改性处理可以改...
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