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【中文期刊】 温丽华 许燕滨 等 《生态学报》 2015年35卷10期 3411-3418页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 从广州某养猪场废水处理系统中筛选出1株优势菌Pseudomonas alcaligenes LH7.为了研究重金属胁迫对细菌抗生素抗性响应的影响,采用琼脂稀释法和K-B纸片扩散法,测定了重金属(Cu2+、Zn2+、Cr6+)的最小抑制浓度(...
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【中文期刊】 张新峰 郝立宪 等 《预防医学情报杂志》 2006年22卷1期 105-106页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 近年来,对物理因子与化学消毒剂协同杀菌的研究较多,其中微波与苯扎溴铵复方消毒剂、醋酸氯已定[1]等化学消毒剂协同杀菌已有报道,本试验对微波与食醋协同杀灭细菌繁殖体进行了试验观察.现将有关结果报告如下.
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【中文期刊】 江天宝 《海峡药学》 2009年21卷6期 59-62页
【摘要】 目的 研究臭氧和脉冲强光对大肠杆菌的协同杀灭作用.方法 对培养基表面人工污染太肠杆菌,进行臭氧和脉冲强光协同杀菌处理,测定大肠杆菌杀灭效果.结果 臭氧和脉冲强光协同杀菌效果明显优于臭氧、脉冲强光单独杀菌效果,臭氧先处理脉冲强光后处理的杀菌效...
- 概要：
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【中文期刊】 高晴 刘培红 等 《食品科学》 2024年45卷11期 210-216页
【摘要】 为探明微酸性电解水(slightly acidic electrolyzed water,SAEW)与超声波(ultrasonic,US)并行联合处理对鲜切生菜表面大肠杆菌(Escherichia coli)的杀菌效应,本研究在不同料液比(...
- 概要：
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【中文期刊】 曹文轩 郑琦 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷5期 101-109页
【摘要】 采用打孔法、倍数稀释法测定丁香等12种植物精油对常见食品病原菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑菌圈,最低抑菌质量浓度(MIC)和最低杀菌质量浓度(MBC)以评估抑菌效果.选择较强抑菌活性的精油复配,利用倍数稀释法研究协同指数(SI),...
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【中文期刊】 赵松松 王宏宇 等 《现代食品科技》 2024年40卷12期 417-425页
【摘要】 冷链食品的低温环境能有效抑制病原微生物的增殖,但对嗜冷菌等特种病原菌的抑制及灭活作用有限,存在食品安全隐患.随着食品非热加工技术的飞速发展,冷链食品领域的非热物理杀菌技术研究已成为当前热点.非热物理杀菌技术包括辐照、紫外线、臭氧、高压电场、...
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【中文期刊】 魏丽娜 崔晓亭 等 《现代食品科技》 2023年39卷3期 348-355页
【摘要】 随着食品安全意识不断深入人心,人们更加青睐于安全高效的新型抗菌技术.相对于传统杀菌技术,冷杀菌技术简单易操作、处理温度低、对食品感官品质影响小、杀菌的同时能较好地保存食品的营养成分.植物源抑菌剂相对于化学防腐剂不仅安全高效,而且具有广泛的生...
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【中文期刊】 门华一 史一安 等 《生物化工》 2023年9卷2期 117-119页
【摘要】 目的:考察白鲜皮水提液与苯扎溴铵的协同杀菌作用.方法:通过悬液定量杀菌试验,以协同系数T/E值为指标研究白鲜皮水提液与苯扎溴铵的协同杀菌效果.结果:白鲜皮水提液与苯扎溴铵混合溶液对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌和白色念珠菌作用1 min,T/E...
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【中文期刊】 李健虎 李刚静 等 《中国超声医学杂志》 2021年37卷9期 1061-1064页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 比较研究低频低强度超声(LFLIU)联合载左氧氟沙星纳米粒(LEV-NPs)和载利福平纳米粒(RIF-NPs)对耻垢分枝杆菌(MS)的杀菌效果及机制.方法 采用双乳化法制备LEV-NPs和RIF-NPs,检测其物理特性等.用频率42 ...
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【中文期刊】 齐梦圆 刘卿妍 等 《食品科学》 2022年43卷11期 284-292页
【摘要】 高压电场技术是极具有工业化应用前景的低温杀菌技术之一,由于其杀菌效率高、能耗小、无污染且对食品品质影响小,因而在未来食品杀菌领域具有广阔的发展前景.本文对常见的两种高压电场类型,高压静电场和高压脉冲电场的装置特点、杀菌相关电场参数以及杀菌机...
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