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【中文期刊】 梅玲 李道明 等 《中国食品学报》 2025年25卷3期 275-285页
【摘要】 采用物理吸附法制备固定化南极假丝酵母脂肪酶B(CALB),研究不同环境因子(缓冲液离子浓度、干燥方法、酶与载体比例、载体种类和酶预处理方法)对CALB固定化的影响.结果表明,对于环氧树脂ECR8215和ECR8285,高离子浓度(1 mol...
【关键词】 南极假丝酵母脂肪酶B；固定化；环境因子；
- 概要：
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【中文期刊】 王艳 李虹佳 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷2期 1-10页
【摘要】 以玉米淀粉,阿魏酸乙酯为原料,南极假丝酵母脂肪酶(CAL)为直接催化剂,借助CAL对氯金酸溶液有还原作用制备纳米金杂化南极假丝酵母脂肪酶(CAL-AuNPs),提高酶催化反应活性进而实现阿魏酸淀粉酯的高效合成.以纳米金在紫外光谱中的特征峰吸...
【关键词】 纳米金；南极假丝酵母脂肪酶；纳米金南极假丝酵母脂肪酶杂化酶；
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【中文期刊】 郑敦锦 沈锐锋 等 《现代食品科技》 2022年38卷3期 74-81页
【摘要】 该研究采用分子动力学模拟方法研究南极假丝酵母脂肪酶B(CaLB)与乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的相互作用,以及通过热稳定性实验论证GlcNAc对CaLB的保护效果.结果表明:在323.15 K下,CaLB与GlcNAc的静电势能与Lenn...
【关键词】 南极假丝酵母脂肪酶B；乙酰氨基葡萄糖；分子动力学模拟；
- 概要：
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【中文期刊】 杨宝燕 郑敦锦 等 《现代食品科技》 2021年37卷6期 72-81页
【摘要】 壳聚糖及其衍生物在酶固定化领域有着广泛的应用.了解酶与壳聚糖衍生物在分子水平上的相互作用机制,对相关生物催化剂的设计和应用具有重要意义.本研究采用分子动力学模拟方法研究南极假丝酵母脂肪酶B(CaLB)与壳寡糖(OCTS)的相互作用,并对脂肪...
- 概要：
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【中文期刊】 袁围 叶燕锐 等 《生物技术通报》 2011年8期 187-191页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了研究毕赤酵母中转录因子Mxrlp在毕赤酵母代谢调控中所起的作用,构建一株以南极假丝酵母脂肪酶B基因(CALB)作为报告基因,MXR1基因完全缺失的毕赤酵母基因工程菌株.将重组质粒pPIC9K-CALB转化毕赤酵母GS115,利用三丁酸甘...
- 概要：
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【中文期刊】 王永华 严慧玲 等 《生物技术通报》 2011年6期 175-181页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 将南极假丝酵母脂肪酶A(cala)基因克隆至组成型表达载体pGAPZαA中,电激转入X-33,获得高效表达的CALA酵母工程菌株.发酵液上清经超滤浓缩、硫酸铵沉淀和阴离子交换层析等步骤,获得纯化的重组CALA,其比酶活达384.90 U/m...
【关键词】 南极假丝酵母脂肪酶A；毕赤酵母；组成型表达；
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【中文期刊】 章素平 柳志强 等 《基因组学与应用生物学》 2011年30卷2期 243-250页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 南极假丝酵母脂肪酶B是用途最为广泛的脂肪酶之一,可用于许多有机化合物、医药中间体等的合成.为了改善南极假丝酵母脂肪酶B的催化性能,提高其环境适应性,同时提高蛋白的表达量,降低生产成本,从而使其更适于工业化应用,许多针对酶蛋白分子的修饰及改造...
【关键词】 南极假丝酵母脂肪酶B；化学修饰；理性设计；
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【中文期刊】 刘均玲 黄勃 等 《微生物学通报》 2008年35卷4期 502-506页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 用葡聚糖 T-500(Dextran T-500)和聚乙二醇(PEG-3350)两相体系制备南极红酵母(Rhodotorula sp.)菌株 NJ298 的质膜.首先在 2 mmol/L KCl 浓度下,选用5种不同的聚合物浓度(5.6%、...
- 概要：
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【中文期刊】 潘志友 韩双艳 等 《生物工程学报》 2008年24卷4期 673-678页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 从南极假丝酵母(Candida antarctica)基因组克隆得到南极假丝酵母脂肪酶B(Candida antarctica Lipase B,CALB)全基因片段,利用连接肽celA Linker将CALB与酿酒酵母细胞表面展示蛋白α-...
【关键词】 酵母表面展示；南极假丝酵母脂肪酶B；全细胞催化；
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【中文期刊】 陈燕 李寅 等 《应用与环境生物学报》 2002年8卷2期 184-189页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究了南极假丝酵母(Candida antarctica)JWSH-112降解煤油烃的影响因素.利用正交试验方法,确证了最优条件为煤油14(φ/%)、NaNO3 2.0 g L-1、NaH2PO4 0.1 g L-1、蛋白胨 2.0 g L...
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