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【中文期刊】 夏宇飞 王松坡  等 《中药新药与临床药理》 2024年35卷7期 1061-1068页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 以中药固体双向发酵方法,建立至真方的新型发酵工艺.方法 ①通过文献研究拟定候选发酵菌种.对候选发酵菌种进行平板混合实验,考察各菌种间生长兼容性.采用CCK-8 细胞增殖抑制实验,比较不同发酵条件下所得产物对人结直肠癌细胞(HCT-8)...

【关键词】 至真方； 发酵工艺； 固体双向发酵；

【中文期刊】 唐敏 冷悦  等 《食品工业科技》 2023年44卷1期 154-161页

【摘要】 目的:为了更好地研究与利用猴头菌及人参的药用价值.方法:本文以猴头菌为发酵菌种,人参为药性基质(PGP组)进行双向固体发酵,得到猴头菌-人参双向固体发酵菌质(HEP组),通过苯酚-硫酸法、考马斯亮蓝法测定不同发酵时期的发酵菌质组及人参药性基...

【关键词】 猴头菌； 人参； 双向固体发酵；

【中文期刊】 刘佳 魏宝红  等 《食品研究与开发》 2023年44卷19期 61-67页

【摘要】 该试验利用桑黄对昆布进行双向发酵处理,探究双向发酵后所得菌质有效成分含量变化及对肿瘤细胞增殖抑制作用.分别采用硫酸-蒽酮比色法、福林酚比色法对昆布水提物和桑黄-昆布双向发酵菌质中总糖、总酚的含量进行测定;采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮...

【关键词】 真菌； 桑黄； 昆布；

【中文期刊】 孙琳 井长欣  等 《科学技术与工程》 2023年23卷21期 9004-9014页

【摘要】 发酵中药是传统中药材精细高值化利用的有效途径,可以起到增效减毒、扩大适用范围等作用.通过双向固体发酵技术将药食同源的刺五加与灵芝有机结合,达到协同增效的目的.首先,通过单因素实验考察常规固体发酵参数的最适范围和微生物生长因子种类;其次,通过...

【关键词】 刺五加； 灵芝； 双向发酵；

【中文期刊】 任亚倩 庄孟颖  等 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 2022年50卷12期 146-154页

【摘要】 [目的]优化马尾松松针-绣球菌双向液体发酵条件,并探究绣球菌菌丝体多糖的抗氧化活性,为绣球菌菌丝体的高效生产提供参考.[方法]采用双向液体发酵法,即在绣球菌发酵培养基中添加适量马尾松松针粉末,通过单因素试验和正交试验探究马尾松松针添加量(0...

【关键词】 绣球菌； 马尾松松针； 双向液体发酵；

【中文期刊】 何栾樱 林子淳  等 《北京化工大学学报（自然科学版）》 2021年48卷4期 48-56页

【摘要】 传统中药雷公藤具有抗炎和免疫抑制的作用,但因毒性强而极大地限制了其临床应用.以灵芝为药用真菌,采用双向固体发酵技术发酵雷公藤,并对发酵过程中得到的灵雷菌质进行抗炎活性和肝毒性评价.结果 表明,接种量10 mL/l00 mL、发酵30天得到的...

【关键词】 雷公藤； 灵芝； 双向固体发酵；

【中文期刊】 庄毅 池玉梅  等 《中国药学杂志》 2004年39卷3期 175-178页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的研制抗乙肝病毒等新药槐芪菌质F.方法采用双向性发酵工程.结果槐耳菌和黄芪构成发酵组合所产槐芪菌质F所提成分有促进机体免疫功能、抗病毒与保肝功效.结论药性菌质的优良作用显示双向性发酵工程可能成为中药新药研制的新途径,各种菌质将成为中药的新...

【关键词】 双向性发酵工程； 发酵组合； 药用菌质；

【中文期刊】 裴智鹏 郑雪艳  等 《生物加工过程》 2019年17卷5期 521-529页 ISTICCABP

【摘要】 本文旨在探究灵芝-黄芪双向固体发酵体系对灵芝多糖生物活性的增效作用.分别以灵芝-黄芪双向发酵菌质和未添加黄芪的灵芝菌发酵菌质为原材料提取多糖,采用热水浸提和离子交换色谱对粗多糖进行分离,得到PG-1和PG-2,添加黄芪发酵的菌质多糖中的PG...

【关键词】 双向发酵； 灵芝； 多糖；

【中文期刊】 李慧星 许彬  等 《中国食品学报》 2020年20卷6期 188-193页

【摘要】 以山药为药用真菌的培养基质进行双向发酵,评价药用真菌对山药基质的适应性.从10种药用真菌中选择能在山药基质上蔓延生长的菌株,以布满时间、折干率、消耗率、羟自由基清除率、DPPH自由基清除率、超氧自由基清除率为指标,利用主成分分析评价药用真菌...

【关键词】 双向发酵； 药用真菌； 山药；

【中文期刊】 孙瑶瑶  《家庭医药·就医选药》 2020年5期 211-212页

【摘要】 病原生物导致的感染等疾病严重威胁人类健康.中药是抗病原生物药物的天然资源库.因传统炮制工艺的限制,中药临床药效弱、用药量大、资源浪费严重.利用双向发酵技术炮制中药能增强中药的功效,减少用药量.本文对发挥增强抗病原生物作用的真菌-中药双向发酵...

【关键词】 双向发酵； 中药； 抗菌活性；