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【中文期刊】 胡安 夏碧华 等 《食品研究与开发》 2023年44卷5期 106-112,140页
【摘要】 为检测肉类腐败产生的H2S,制备银纳米颗粒混合双醛淀粉-壳聚糖-聚乙烯醇甘油凝胶.以木薯淀粉为原料,通过氧化反应,得到具有强还原基团的双醛淀粉.以壳聚糖和聚乙烯醇为交联剂,以甘油为溶剂,通过交联反应和原位还原反应,得到银纳米颗粒混合双醛淀粉...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 王宗良 师铁英 等 《吉林大学学报（医学版）》 2007年33卷4期 719-722,封3页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:以改性聚乳酸为细胞外基质网架,探索利用其构建复层组织工程皮肤的可行性.方法:取出生24 h以内的Wistar大鼠背部皮肤,以Dispase-trypsin双酶消化分离培养表皮角质形成细胞;以Ⅰ型胶原酶消化分离培养真皮成纤维细胞.采用盐...
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【中文期刊】 刘永 周家华 《食品与药品》 2005年7卷1期 51-53页ISTICCA
【摘要】 双醛淀粉毒性低、化学反应活性高,广泛应用于各种工业,是一种很重要的化工原料,而双醛淀粉的流变性会对双醛淀粉的应用产生重大的影响.研究了不同pH下制备双醛淀粉的流变性,结果表明:溶液呈胀流型,提高剪切速率,黏度略有增加,pH3.5下制备双醛淀...
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【中文期刊】 汪海萍 魏荣卿 等 《生物加工过程》 2004年2卷1期 25-29页ISTICCABP
【摘要】 提出"柔性固定化酶"的模型,即:用一亲水、柔性高分子链接枝于载体表面制得柔性固定化载体,再用其以共价键合的方式进行酶的柔性固定化.其特点是:柔性固定可改善因直接固定化及手臂固定化使酶失活的缺陷,并提高固定化酶的自由度;如选用粒径单分散微球可...
- 概要：
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【中文期刊】 何学军 沈斌 等 《生物加工过程》 2004年2卷3期 1-4页ISTICCABP
【摘要】 介绍了双醛淀粉优良的物化、生化性能,及其在近二十年来被广泛应用的状况,如应用于蛋白质化学、酶的固定化、药物化学等领域.提出以拟均相体系制备双醛淀粉的方法,反应条件温和,可提高氧化速度,可改善产品性能.
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【中文期刊】 刘晓庚 刘峰 等 《食品科学》 2011年32卷4期 49-53页
【摘要】 以绿豆淀粉为原料,NaIO<,4>为氧化剂的拟均相两段工艺制备双醛淀粉(dialdehyde starch,DAS),考察预处理阶段中温度、酶处理、超声活化和氧化阶段中反应温度、反应时间、pH值、投料比、NaIO<,4>浓度、淀粉乳浓度、相...
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【中文期刊】 陈忻 张俊敏 等 《食品科学》 2010年31卷22期 500-503页
【摘要】 在壳聚糖膜的表面接上分子链较长的双醛淀粉作为柔性固定化酶的载体,将木瓜蛋白酶固定在该载体上制成柔性固定化木瓜蛋白酶,并应用于酶解波纹巴非蛤制备小分子肽.通过考察温度、pH值、加酶量和固定化时间等条件对柔性固定化木瓜蛋白酶的酶活、酶活回收率的...
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【中文期刊】 程庆甦 王硕 等 《皮革科学与工程》 2010年20卷6期 8-12,16页
【摘要】 以双醛淀粉(DAS)和胶原为原料,按照一定的比例将两者混合、干燥,制得双醛淀粉/胶原共混膜.本文考察了DAS对胶原膜性能的影响,研究了不同盐溶液对共混膜溶胀度的影响以及共混膜的盐敏性、pH敏感性、亲水性等.利用傅里叶红外光谱法(FTIR)和...
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【中文期刊】 李富丽 罗发兴 《现代食品科技》 2009年25卷12期 1448-1450,1453页
【摘要】 脲酶是一种来源广泛的植物蛋白酶,能高效、专一的催化尿素分解.本文利用双醛淀粉(DAS)作为酶固定化载体对脲酶进行固定化.同时研究反应温度,反应时间,pH,载体的醛基含量,载体与酶的配比对固定化酶活性的影响.经实验确定,最佳工艺条件为:双醛淀...
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【中文期刊】 夏烈文 罗兴琪 《材料科学与工程学报》 2008年26卷2期 232-234,276页
【摘要】 以双醛淀粉为交联剂,采用溶液交联的方法对明胶进行交联改性.研究了反应条件对交联明胶吸水性能的影响.结果表明,交联明胶吸水能力随双醛淀粉/明胶增加而先增加后降低,随反应温度增加而减小,随反应混合物pH值增加而增加.当pH=2,温度为90℃,双...
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