换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 21
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 9
- 7
- 4
- 3
- 3
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 李蓉 杨萍 等 《中国药科大学学报》 2024年55卷2期 236-245页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究多糖益生元调节肠道微生态作用机制,采用ELISA法、组织病理学分析、免疫组化分析、16S rRNA高通量测序、气相色谱-质谱联用等方法,研究发酵多糖对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导结肠炎模型小鼠肠道菌群和短链脂肪酸(SCFAs)变化的影响...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨萍 李蓉 等 《食品科学》 2024年45卷19期 77-86页
【摘要】 摘 要:目的:探究发酵枸杞多糖(fermented Lycium barbarum polysaccharide,FLBP)对衰老模型小鼠肠道的保护作用.方法:通过长时间连续颈背部皮下注射1 000 mg/(kgmb·d)D-半乳糖建立小鼠...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 关天越 任怡琳 等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷9期 74-81页
【摘要】 为研究枸杞多糖(LBP)对人体肠道菌群结构和代谢产物的影响,对6名健康人的粪便提取物进行单独样本与混合样本的体外模拟厌氧发酵,利用16S rRNA基因高通量测序技术对发酵后肠道菌群进行结构和功能分析,并利用超高效液相色谱(UPLC)检测发酵...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王艳萍 方海田 等 《食品工业科技》 2022年43卷20期 182-188页
【摘要】 为了阐明肠道细菌在枸杞多糖吸收过程中的作用,本论文主要针对1株从人体肠道粪便中分离到的细菌进行研究,并将该菌株用于枸杞多糖发酵,并以发酵中细菌总数、pH、多糖含量、还原糖含量和分子量为指标反映发酵特性,初步阐明了枸杞多糖的消化和吸收.结果表...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 韩秋珍 罗珮妍 等 《食品安全导刊》 2021年22期 64-65页
【摘要】 建立发酵型枸杞酒中的枸杞多糖含量的测定方法,为优选发酵型枸杞酒提供依据.枸杞多糖在80％(体积分数)乙醇溶液中沉淀,与溶液中单糖和低聚糖分离,与苯酚-硫酸反应,用分光光度法于485 nm处测定其含量,其显色强度与含量成正比,计算发酵型枸杞酒...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张雯 王宏勋 等 《食品工业科技》 2005年26卷8期 90-91,94页
【摘要】 灵芝多糖和枸杞多糖均具有良好的生理活性功能.提取灵芝多糖和枸杞多糖的复合物清除羟自由基活性可以达到53.11%,优于两种多糖单独作用效果.利用灵芝菌株发酵枸杞汁,体系中总糖含量可以达到20g/L以上,发酵液稀释10倍清除羟自由基活性可以达到...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 柴逸飞 《工业微生物》 2025年55卷2期 150-152页ISTICCA
【摘要】 枸杞作为一种具有丰富营养和药用价值的植物,具有抗氧化、免疫调节和抗炎等多种生物活性,在食品和药品中得到了广泛应用.微生物发酵可改变枸杞的多糖结构并增强其生物活性,但目前关于微生物如何影响枸杞多糖的生物活性及其背后的作用机制目前尚不明晰.文章...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 桂光亚 朱绚绚 等 《食品研究与开发》 2025年46卷5期 179-186页
【摘要】 枸杞作为一种药食两用的植物,含有枸杞多糖、维生素、矿物质、多酚类和黄酮类等多种有益成分.枸杞酵素是用多种益生菌对枸杞进行发酵而得到的产品,可以显著地影响和改善枸杞原本的营养价值、感官品质以及功能特性等,具有增强免疫力、抗氧化、降低血糖水平等...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：张雯 导师：张晓昱 华中科技大学 化学工程与技术 生物化工（硕士） 2006年
【摘要】 本文采用发酵方式对灵芝、枸杞多糖生物复合进行了研究。以羟自由基的清除率为评价指标，首先对灵芝发酵多糖和枸杞多糖进行了体外复配以证明复合多糖的可行性和有效性。结果发现：与单一的多糖相比，复合多糖体外羟自由基清除率均可提高10％以上。 ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王杰 蔡奕贤 等 《食品研究与开发》 2024年45卷22期 62-69页
【摘要】 探究蒲公英多糖、黄芪多糖、枸杞多糖、山药多糖与当归多糖 5 种多糖对木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylo-sus)TG022 增殖和产酶能力的影响,进一步探究蒲公英多糖、当归多糖与木糖葡萄球菌在肠道微生物调节中的作用.分别配...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
