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【中文期刊】 严义芳  《广西中医学院学报》 2004年7卷1期 57-60页

【摘要】 醋酸强的松生产中黑根霉发酵氧化物粗品精制收率多年来一直徘徊在72%左右,本实验寻找出黑根霉发酵转化率--最佳精制混合溶媒比重关系曲线,并以此关系曲线指导生产,精制收率达到80%,从而降低了生产成本,创造了可观的经济效益.

【关键词】 醋酸强的松； 黑根霉； 发酵转化率；

【中文期刊】 连战 王松江  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷12期 147-153页

【摘要】 对陶瓷膜过滤后的海藻糖糖化液进行成分分析,确定主要成分及营养指标.结合成分分析结果,补加氮源进行偶联发酵并对氮源补加量进行优化,在确定的最佳氮源添加量下进行小试工艺的研究与优化.结果表明,偶联发酵最适氮源补加量为酵母浸膏、酵母浸粉各 3 g...

【关键词】 海藻糖； 赤藓糖醇； 偶联发酵；

【中文期刊】 刘杨 张萍  等 《中国兽药杂志》 2021年55卷1期 47-51页

【摘要】 通过单因素试验考察了泰万菌素发酵培养基中不同氨基酸种类对其发酵过程的影响,并利用正交试验对发酵培养基中3种主要氨基酸的用量配比进行了优化,结果表明发酵培养基加入0.2％亮氨酸、0.1％色氨酸、0.1％甘氨酸对泰万菌素发酵转化率影响显著,发酵...

【关键词】 泰万菌素； 转化率； 正交试验；

【中文期刊】 王自恒 熊新强  等 《畜牧兽医科技信息》 2020年11期 39-42页

【摘要】 [目的]本试验拟研制出一种天然发酵中草药添加剂,该制剂将有望替代部分抗生素.[方法]随机划分1200只1日龄健康艾维茵肉鸡,将其分为三组,每组400只.每组2个重复,每个重复200只.试验组(A):添加发酵中草药添加剂,添加量为0.5％.试...

【关键词】 中草药； 发酵； 艾维茵肉鸡；

【中文期刊】 刘镇瑜 刘子强  等 《生物技术通讯》 2017年28卷3期 313-318页 ISTICCA

【摘要】 目的:将发酵过程与膜分离提取过程相偶联,解决现有产酸周期短、乙酸积累较为严重等问题,以提高目的产物的产量,降低代谢抑制物质的积累量.方法:将发酵罐与陶瓷膜分离装置相偶联,在发酵时长21 h、乙酸积累量达到5 g/L时开始膜过滤浓缩菌液,结束...

【关键词】 L-色氨酸； 膜偶联发酵工艺； 乙酸；

【中文期刊】 张鸿飞 秦郦  等 《食品研究与开发》 2019年40卷2期 155-161,202页

【摘要】 以玉米液化清液为原料,黑曲霉为发酵菌株,通过单因素筛选以及正交试验对玉米清液发酵培养基进行优化研究.通过测定产酸量及菌丝球形态的观察,最终确定最优的培养基配方为:玉米浆0.7％,(NH4)2SO41.0 g/L,MgSO40.1 g/L,C...

【关键词】 黑曲霉； 玉米液化清液发酵； 柠檬酸；

【中文期刊】 刘颖 孙庆余  《畜牧兽医科技信息》 2019年7期 37-38页

【摘要】 为了研究不同发酵温度对组合菌种发酵豆粕过程中蛋白酶活及大豆肽转化率的影响,试验采用单因素方法,以24℃、26℃、28℃、30℃、32℃、34℃、36℃设计7个温度点,每个设计3个重复,自48h起每隔12h测定发酵培养基的蛋白酶活和大豆肽转化...

【关键词】 发酵温度； 发酵豆粕； 蛋白酶活；

【中文期刊】 吴杰 王团  等 《食品与生物技术学报》 2019年38卷6期 109-116页

【摘要】 间歇式高体积分数乙醇发酵工艺存在残总糖高、糖醇转化率低的问题.通过对残总糖组成分析发现,糊精和还原糖质量浓度随拌料质量浓度的变大而逐步上升.结合文献分析可知,糊精和还原糖量较高的原因主要与糖化酶活力和酵母对糖的利用能力有关.为了解决这一问题...

【关键词】 高体积分数乙醇发酵； 残糖； 糖醇转化率；

【中文期刊】 黄赛 张兰  等 《工业微生物》 2013年43卷4期 29-33页 ISTICCA

【摘要】 采用豆粕粉、豆粕精粉、棉籽精粉、饲料蛋白、麸皮五种不同氮源分别完全替代和部分替代硫酸铵做为氮源,通过比较菌球形态、酸度、糖酸转化率等参数探究不同种类的氮源对黑曲霉发酵产柠檬酸的影响,确定较优的氮源种类.结果表明,在不同氮源完全替代硫酸铵时,...

【关键词】 氮源； 柠檬酸； 发酵；

【中文期刊】 丛泽峰 彭超  等 《中国调味品》 2018年43卷11期 85-88页

【摘要】 在温敏型谷氨酸发酵生产过程中,需要消耗大量的葡萄糖供菌体生长利用,代谢过程中逐步积累的海藻糖不能被菌体消耗利用,造成发酵成本浪费.为了进一步提高谷氨酸发酵的收率及降低生产成本,通过进行发酵工艺优化,在发酵后期27～28 h加入海藻糖酶将海藻...

【关键词】 温敏型谷氨酸发酵； 海藻糖； 海藻糖酶；