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【中文期刊】 余晓刚 邹向宇 等 《中国公共卫生》 2009年25卷5期 626-627页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 膨化食品是儿童经常食用的一种食品.铅是一种对儿童的生长发育,学习记忆有害的微量元素.准确测定儿童膨化食品中微量铅的含量,评估儿童日常铅暴露水平,对维护儿童的正常生长发育有着重要意义.
【关键词】 同位素稀释电感耦合等离子体质谱(ID-ICP-MS);膨化食品;微量铅;
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