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【中文期刊】 李志锐 林跃华 等 《现代食品》 2023年29卷9期 71-73,85页
【摘要】 以中山市海枣椰农业科技有限公司引种栽培的巴西番樱桃为研究对象,以果实呼吸强度为考察指标,采用单因素试验和正交试验筛选最优熏蒸乙醇浓度、熏蒸时间、熏蒸温度.研究结果表明,熏蒸乙醇浓度 250 μL·L-1,熏蒸时间 4.0 h、熏蒸温度 40...
【中文期刊】 周婷婷 周荣翔 等 《河南农业科学》 2022年51卷3期 118-126页
【摘要】 为解决杏鲍菇液体菌种不耐储存和不易运输等问题,通过筛选适宜的固定化载体种类及其质量浓度,分析液体菌种与固定化载体体积比、CaCl2质量浓度、交联时间等对固定化小球形成的影响,优化固定化条件,研究杏鲍菇液体菌种细胞固定化技术;通过测定不同温度...
【中文期刊】 卢素锦 周青平 等 《广西植物》 2009年29卷4期 522-526页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 对Na2CO3胁迫下青海星星草种子萌发过程中淀粉酶活性、可溶性糖含量、呼吸强度的变化进行了研究.结果表明在Na2CO3胁迫下,种子萌发过程中淀粉酶活性、可溶性糖含量、呼吸强度与空白对照相比均下降,当Na2CO3浓度大于5.00%时,青海星星...
【中文期刊】 郭玉蓉 毕阳 等 《西北植物学报》 2003年23卷11期 1894-1898页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 以厚皮甜瓜玉金香作为实验材料,研究硅处理对甜瓜玉金香采后POD、PAL活性和呼吸强度的影响.实验表明:(1)不同硅剂处理对甜瓜玉金香的伤害差异很大,纳米硅对甜瓜玉金香不造成任何伤害;正硅酸乙酯即使在很低的浓度下(25 mmol*L-1),也...
【中文期刊】 王振中 张友梅 等 《应用生态学报》 2002年13卷12期 1663-1666页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 有机磷农药对土壤动物毒性影响的试验结果表明,土壤动物对农药毒性反应敏感,4种有机磷农药处理组的动物种类和数量明显减少.动物种类的减少主要是常见种和稀有种类,动物数量变化则主要是优势类群的数量消长.毒性毒理试验表明,农药对大型土壤动物蚯蚓有明...
【中文期刊】 王娇娇 王巧华 等 《食品科学》 2018年39卷23期 36-40页
【摘要】 贮藏期鸡蛋品质的变化与呼吸作用息息相关,为了进一步明确鸡蛋内部品质与其呼吸强度之间的关系,本研究选取同一品种的鸡蛋作为实验样本,利用呼吸测定仪测定鸡蛋的二氧化碳呼吸强度,通过SPSS 19.0软件分别分析鸡蛋哈夫单位、蛋白高度、pH值、黏度...
【中文期刊】 吕明珠 于爽 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷3期 1335-1343页
【摘要】 目的 比较大蒜、八角和肉桂提取物处理对红提葡萄在贮藏过程中的烂果率、呼吸强度、失重率及葡萄糖等主要的风味品质的影响,确定保鲜效果较好的提取物保鲜液.方法 用0.1％、0.5％和1.0％3种浓度的大蒜、八角及肉桂保鲜液对红提葡萄进行处理,在温...
【中文期刊】 谢玉花 宋洪波 等 《食品科学》 2014年35卷2期 282-286页
【摘要】 研究贮藏温度和薄膜包装处理对甜玉米呼吸强度、感官评价、质量损失率、可溶性固形物、可溶性糖、VC和可溶性蛋白质含量等营养指标及商品品质的影响.结果表明:在10、20、30℃条件下,甜玉米保鲜期的销售界限和感官评分分别为4、3d、9h和6、6....
【中文期刊】 张洪 王明力 等 《高校化学工程学报》 2014年4期 870-875页
【摘要】 为了探究纳米SiOx对壳聚糖复合膜透氧和透湿的影响，采用共混法制备了不同纳米SiOx添加量的壳聚糖复合膜，并用红外(IR)和透射电镜(TEM)对复合膜的结构进行表征，同时考察复合膜中不同添加量的纳米 SiOx对猕猴桃呼吸强度和失重率的影响。...
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