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【中文期刊】 赖泽萍 朱军莉  等 《中国食品学报》 2024年24卷6期 410-422页

【摘要】 采用液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)研究粳稻品种日本晴(FP1)和PJ574(FP2)及其相应的转基因品种(FT16、FT23)的种子的代谢组学,旨在评价转基因稻米与其亲本代谢物组成的实质等同性,从代谢组变异和真菌毒素含量两方面评价...

【关键词】 转基因稻米； 非预期效应； 非靶代谢组学；

【中文期刊】 罗朝丹 任二芳  等 《食品研究与开发》 2023年44卷14期 147-154页

【摘要】 以番石榴叶为原料,通过单因素结合正交试验确定超声波辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)提取工艺,以NaNO2-Al(NO3)3比色法结合高效液相色谱(high performance liquid chro...

【关键词】 番石榴叶； 低共熔溶剂； 超声辅助提取；

【中文期刊】 谭小琪 李取生  等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2014年3期 215-220页 ISTICPKUCA

【摘要】 以番茄为实验材料，研究了29个番茄品种在盆栽条件下对不同质量分数Cd污染的差异吸收和累积情况．结果表明：（1）29个番茄品种可食部位Cd质量分数存在显著品种差异（P＜0.01），1.2和2.0 mg·kg-1 Cd处理下，番茄果实的Cd质量...

【关键词】 番茄； 镉； 品种差异；

【中文期刊】 于萍 李丽  等 《植物遗传资源学报》 2010年11卷5期 535-539页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 选用45个SSR标记分析太湖流域荔枝红、老来青、太湖青和老虎稻共4组粳稻同名地方品种的遗传差异.结果表明:同名地方品种平均Nei遗传距离为0.120～0.171,遗传同一性程度较高,其中有8对同名品种难以区别,但多数品种仍然存在一定的遗传变...

【关键词】 粳稻； 地方品种； 同名种质；

【中文期刊】 胡宏标 张文静  等 《西北植物学报》 2007年27卷4期 726-733页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 以高、中、低纤维比强度棉花品种'科棉1号'、'美棉33B'、'苏棉15号'和'德夏棉1号'为材料,研究与棉纤维加厚发育密切相关的可溶性糖、蔗糖和β-1,3-葡聚糖含量动态变化特性及其对纤维比强度形成的影响.结果显示,与中、低强纤维品种相比,...

【关键词】 棉纤维加厚期； 可溶性糖； 蔗糖；

【中文期刊】 农秋雲 刘嘉琪  等 《动物营养学报》 2019年31卷6期 2507-2514页

【摘要】 猪肉是我国消费者最主要的动物蛋白质来源,其品质及安全与人类健康息息相关.猪肉中脂肪酸的含量与组成直接影响着肉的品质,如pH、嫩度、风味和多汁性等;同时,脂肪酸含量及组成与心血管疾病、肥胖和糖尿病等代谢性疾病的发生发展密切相关.因此,如何调控...

【关键词】 脂肪酸； 肉品质； 品种差异；

【中文期刊】 杨家大  《南方农业学报》 2015年46卷5期 876-881页

【摘要】 [目的]揭示贵州地方山羊瘦素基因(Leptin)表达水平的组织分布规律及品种差异,为研究Leptin基因与山羊肉质的关系提供参考依据.[方法]以黔东南小香羊、贵州白山羊、贵州黑山羊、黔北麻羊4个贵州地方山羊为研究对象,南江黄羊为对照,采用T...

【关键词】 贵州地方山羊； Leptin基因； 组织分布；

【中文期刊】 朱文娴 周相玲  等 《食品科学》 2004年25卷z1期 21-27页

【摘要】 本文针对23种大豆样品为研究对象,首先分析了它们的原料成分,然后从大豆分离蛋白提取中的提取率方面,研究了大豆蛋白本身因素对蛋白提取的影响.

【关键词】 品种差异； 大豆分离蛋白； 提取率；

【中文期刊】 梁颖 李加纳  《作物学报》 2004年30卷4期 360-364页

【摘要】 以耐荫性强、弱不同的4个甘蓝型油菜品种为试材,比较研究了不同品种甘蓝型油菜的光合生理特性.结果表明:在遮荫(1/4自然光下处理20 d)条件下,与不耐荫品种相比,耐荫品种的单株干重、比叶重、RuBP羧化酶活性、希尔反应活力、PSⅡ活性下降幅...

【关键词】 甘蓝型油菜； 耐荫性； 品种差异；

【中文期刊】 阙淼琳 蒋玉蓉  等 《食品科学》 2016年37卷4期 7-12页

【关键词】 藜麦； 多酚提取； 响应面分析；