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【中文期刊】 马丽霞 亓雅丽 等 《南京中医药大学学报》 2022年38卷1期 9-17页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药品质是中医药临床疗效的基本保证.中药外用制剂从源头生产至制剂开发设计以及临床应用的各个环节,核心是将高品质的中药质量完整地传递到临床.然而,中药外用制剂是一个成分复杂多元的集合体,为保证中药产品的均一、稳定、安全、有效,须关注制剂生产全...
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【中文期刊】 黄敏 张盼盼 等 《食品研究与开发》 2022年43卷7期 37-44页
【摘要】 该文研究真空协同茶多酚浸渍对巨峰葡萄品质和浸渍特性的影响,同时对真空浸渍过程中的物质传递进行模型拟合.结果表明:20℃,15 min时真空协同茶多酚浸渍葡萄果实有效孔隙度和浸渍体积分数最大,浸渍水平最佳;同时,此浸渍条件下葡萄果实的硬度最高...
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【中文期刊】 王华杰 滑金杰 等 《食品科学》 2020年41卷15期 148-157页
【摘要】 目的:为探究不同足火热传递方式对工夫红茶品质的影响,本实验以'翠峰'品种为原料制作工夫红茶,设定3类、共5种足火热传递方式:热辐射(远红外足火、微波足火)、热对流(箱式热风足火)、热传导(理条足火、六角辉锅足火),检测干茶外形亮度(L值)、...
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【中文期刊】 关欢欢 白雷 等 《中草药》 2024年55卷5期 1728-1737页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药品质的一致性是保障临床疗效一致性的关键,也是保证中药安全性、可控性的前提和基础.中药制剂的品质形成过程非常复杂,涉及药材、饮片、中间体、制剂多个传递环节.将中药的高品质属性顺利传递到临床,关键在于建立中药制造各环节产品的品质一致性整体评...
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【中文期刊】 余亦婷 王沁雪 等 《中草药》 2022年53卷11期 3306-3313页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 考察在自然干燥、热风干燥、减压真空干燥方式下的黄芪药材经炮制成饮片后,药效成分的提取动力学.方法 以传统水煎煮法对黄芪饮片进行提取,建立提取动力学模型,比较黄芪药材经自然干燥、热风干燥、减压真空干燥3种初加工方式对饮片中4个评价指标(...
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【中文期刊】 张佳 杨怀瑾 等 《中草药》 2021年52卷15期 4711-4721页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中药品质的优劣直接关系着中药临床的疗效,是保证中药有效性、安全性、可控性的基础.中药从种植开始形成高品质药材到临床能否发挥应有疗效,品质传递过程是重要保障,而其过程有无完整传递,需要符合中药自身特点的科学评价方法.目前中药评价方法多以化学成...
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【中文期刊】 马丽霞 杨怀瑾 等 《中国实验方剂学杂志》 2021年27卷14期 222-228页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 中医药是中华民族的瑰宝,中药作为中医临床治疗疾病的重要原料,具有极其重要的地位.然而,中药从传统动植物野生采集到现代人工种植及制剂工业化生产的转变过程中,中药品质有无完整的传递,将直接影响中药制剂的质量与临床疗效.从田间到病床,中药品质传递...
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【中文期刊】 杨锟 武润琳 等 《食品科学》 2025年46卷8期 346-354页
【摘要】 NaCl作为腌制料中必不可少的组成成分,其在水产品肌肉中的传递会对水产品微生物、质地与风味等质量特性产生重要的影响.因此,为了提升腌制效率并改善产品品质,研究者就如何控制与预测NaCl的传递过程进行了广泛研究.本文从理论模型、预测模型与有限...
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【中文期刊】 梁建华 郭嘉明 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷8期 254-261页
【摘要】 茶是世界上最受欢迎的饮料之一,在国内外均有庞大的市场.市场的发展对茶叶的品质要求不断提高,而快速、可靠的茶叶质量控制与品质评价技术是辅助茶叶品质提升的重要手段,一直是研究者关注的热点.传统的茶叶质量与品质检测方法费力、耗时或极具主观性.近红...
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【中文期刊】 黄钰琴 王力仪 等 《动物营养学报》 2024年36卷2期 757-768页
【摘要】 氨基酸是蛋白质和小肽的基本组成单位,在动物生长、发育、免疫、繁殖及维持机体稳态等方面发挥着重要的作用.谷氨酸(Glu)是动物组织含量丰富的非必需氨基酸之一,在介导兴奋性神经传递、维持肠道功能完整性、调控机体能量稳态等过程中发挥重要作用.本文...
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