换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 11
- 1
- 4
- 2
- 6
- 5
- 5
- 3
- 3
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 范璐 栾杰 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷23期 8098-8101页
【摘要】 目的 调查分析云南省一例唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)食物中毒事件.方法 参照GB/T 4789.29-2003《食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验》对样品进行唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检测.按照GB 5009.189...
【关键词】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)；食物中毒；米酵菌酸；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张巨玮 赵军龙 等 《微生物学通报》 2025年52卷4期 1830-1839页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans是一种可引起人类食物中毒的致病菌,该菌产生的米酵菌酸等毒素通过作用于线粒体而造成机体损伤,机体中毒后死亡率高于30％,并且尚无特效药.B.gladioli...
【关键词】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌；椰毒假单胞菌酵米面亚种；椰酵假单胞菌；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王军 刘肖 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷11期 1298-1304页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种(简称唐菖蒲椰毒亚种)是我国食源性疾病中病死率最高的致病菌,其产生的米酵菌酸是引起人食物中毒和死亡的主要原因.本综述系统整理了相关文献,回顾和总结了该菌及其毒素的最新研究进展,涵盖了唐菖蒲椰毒亚种命...
【关键词】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌；椰毒假单胞菌酵米面亚种；食源性疾病；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姚栩荣 陈子慧 等 《微生物学报》 2023年63卷12期 4594-4605页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]建立一个基于环介导等温扩增与荧光探针结合的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种(Burkholderia gladioli pv.cocovenenans)特异性检测方法.[方法]通过多重序列比对分析,选择B.gladioli...
【关键词】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种；环介导等温扩增；荧光可视化；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谢腾 陈焕 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷12期 126-132页
【摘要】 目的 调查分析湖北省孝感市一起米酵菌酸(bongkrekic acid,BA)引起的中毒事件,分离鉴定病原菌,并检测其毒素.方法 采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-...
【关键词】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌；米酵菌酸；食物中毒；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 焦振泉 刘秀梅 等 《微生物学报》 2001年41卷1期 70-75页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用一种新的DNA-DNA杂交方法一微孔板法对椰毒假单胞菌酵米面亚种及伯克霍尔德氏菌属中11个种的DN-DNA同源性进行测定.结果发现椰毒假单胞菌酵米面亚种与唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及椰毒伯克霍尔德氏菌的DNA-DNA同源性均大于75%,建议这...
【关键词】 椰毒假单胞菌酵米面亚种；DNA-DNA同源性；微孔板法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 焦振泉 刘秀梅 等 《卫生研究》 2000年29卷4期 243-245页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 利用复性速率法(Tm值法)和高效液相色谱法(HPLC法)对生化性状比较相近的椰毒假单胞菌酵米面亚种、唐菖蒲伯克霍尔德氏菌和椰毒伯克霍尔德氏菌共7个菌株的鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)摩尔百分含量(G+C)%进行了测定,并对这2种方法做了对比研究...
【关键词】 椰毒假单胞菌酵米面亚种；鸟嘌呤和胞嘧啶百分含量；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈子慧 王海燕 等 《中国食品学报》 2023年23卷12期 70-76页
【摘要】 目的:了解防腐剂(脱氢乙酸、ε-聚赖氨酸盐酸盐)和培养温度对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在湿米粉培养基上生长及产毒的影响.方法:以1株自食物中毒事件样品中分离得到的唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)菌株为研究对象,分别接种至添加脱氢乙酸...
【关键词】 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌；湿米粉；米酵菌酸；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱文娟 黄永德 等 《中国粮油学报》 2022年37卷12期 203-211页
【摘要】 本文研究了木耳、大米、淀粉及米面制品中椰毒假单胞菌酵米面亚种及其毒素的污染情况,并找出湿米粉生产风险控制的关键点.以生产企业、超市、农贸市场、餐饮单位为采样点,随机抽取生产环节132份样品,包括原料25份、成品11份和环境样品96份;流通环...
【关键词】 椰毒假单胞菌酵米面亚种；米酵菌酸；毒黄素；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周玥 董建华 等 《现代食品》 2023年29卷2期 200-203页
【摘要】 本课题通过采用添加不同比例乳清发酵粉的方式,考察乳清发酵粉对鲜湿河粉贮存过程中微生物,特别是对唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)的影响.研究结果显示,在培养基体系中,0.1％乳清发酵粉可有效完全抑制4-lgCFU/mL唐菖蒲伯克...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
