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【中文期刊】 陶树兴 魏园媛 等 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 2014年6期 60-65页
【摘要】 为了提高嗜热侧孢霉2441纤维素酶的产量,对产酶条件进行了优化,测定了酶的特性,对选育抗葡萄糖效应突变株和中温型突变株进行了探索.实验中酶活力测定以微晶纤维素、CMC-Na和水杨苷为底物,DNS 法测定还原糖;产酶条件优化采用正交试验设计,...
【中文期刊】 张辉 桑青 等 《食品科学》 2011年32卷1期 115-119页
【摘要】 对嗜热侧孢霉(Thermophilic sporotrichum)液体发酵产聚半乳糖醛酸酶条件进行研究.得出最佳产酶培养基条件为:麸皮1.5%、(NH4)2SO4 0.5%、苹果皮粉3%、KH2PO4 0.1%、MgSO4·7H2O 0.0...
【中文期刊】 张辉 《安徽农业科学》 2008年36卷6期 2189-2190,2200页
【摘要】 [目的]探讨嗜热侧孢霉TH3-9突变株固体发酵产纤维素酶的最佳条件.[方法]采用单因和正交试验对嗜热侧孢霉TH3-9突变株固体发酵产纤维素酶条件进行研究,并测定CMC酶和滤纸酶(FPA)活力.[结果]单因子试验表明,该突变株产CMC酶和FP...
【中文期刊】 张辉 桑青 等 《食品研究与开发》 2008年29卷1期 4-7页
【摘要】 采用单因子实验和正交试验对嗜热侧孢霉(Thermophilic sporotrichum)固体发酵产纤维素酶条件进行了研究,并测定了CMC酶、滤纸酶和棉花酶活力,以CMC酶和FPA酶为主要参考指标,最适产酶条件为:麸皮∶甘蔗渣(1∶2)50...
【中文期刊】 李树文 咸洪泉 等 《青岛农业大学学报(自然科学版)》 2007年24卷4期 300-303页
【摘要】 通过单因素试验和正交试验设计,从碳源、氮源和无机盐3个方面研究了嗜热侧孢霉产生CMCase的液体培养基组成.试验结果表明,产CMCase的最佳培养基成分为:麸皮1.00%、蛋白胨1.00%、 (NH4)2SO4 1.10%、 CaCl2·2...
【中文期刊】 张辉 朱奇 等 《安徽农业科学》 2006年34卷11期 2318-2320页
【摘要】 以嗜热侧孢霉(Thermophilic sporotrichum)为出发菌株进行紫外诱变,选育出TH3-9突变株.该菌株的CMCase和FPAase分别提高到原始菌株的2.6和2.0倍.液体培养产酶条件及正交试验研究结果表明,最适碳源为稻草...