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【中文期刊】 祝小茗 《江苏调味副食品》 2016年2期 25-30页
【摘要】 食品安全与人类生命健康息息相关,是一个全球性课题.即使在食品安全制度相对健全的发达国家,食品安全问题也层出不穷,世界各国都加大了食品安全犯罪打击力度.通过研究国外的食品安全法律规制,得出的启示是:我国应树立国民健康至上的食品安全法律控制理念...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 肖进中 《世界农业》 2012年6期 12-15页
【摘要】 在全面总结美国、德国和日本3国在食品安全法律监管方面的成功经验基础上,分析了中国农村食品安全法律监管存在的问题,提出了应加强中国食品安全法律制度建设、合理划分各个执行部门的职责权限、加大对违法行为的处罚力度和建立健全社会监督机制等,旨在为中...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李晓波 《中国食品》 2011年20期 86-87页
【摘要】 食品安全问题关系到每个人的生命健康．也是一个全球性难题。在世界许多国家．食品安全事故也时常发生。长期以来．世界各国都在积极探索如何对食品安全进行更有效的监督和管理．一些国家和地区在这方面积累了一些宝贵的经验。
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【中文期刊】 马晓雪 《河南预防医学杂志》 2009年20卷5期 398-401页
【摘要】 本文首先从新近颁布的<食品安全法>人手,简要概述了国外一些食品安全监管的积极措施,逐步切入我国食品安全监管领域,并结合我国食品安伞监管现状及<食品安全法>颁布的大背景,借鉴国外的有益经验及启示,提出自己的一些建议与主张,以期为完善我国食品安...
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【中文期刊】 王煊 刘静 《食品安全导刊》 2023年2期 10-12页
【摘要】 食品安全是一个重要的公共卫生问题,许多国家在建立健全本国食品安全体系方面进行了大量工作,我国对食品安全监管体制也进行了重大改革,然而在食品安全监管方面仍面临重大挑战.本文通过总结国内国外食品安全发展现状以及先进的食品安全监管经验,为食品安全...
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【中文期刊】 蒋凌琳 李宇阳 《中国卫生政策研究》 2011年04卷7期 34-38页ISTICPKUCSCD
【摘要】 在食品生产中非法添加和使用非食用物质已成为当前食品安全最突出的问题之一.本文通过对国内外食品添加剂的监督管理体系、国内食品添加剂的管理现状等进行梳理,总结了食品添加剂的重要作用,国内外政府制定的一系列法律法规和标准体系,我国食品添加剂使用中...
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【中文期刊】 李永华 孙宏远 等 《畜牧兽医科技信息》 2016年10期 18-19页
【摘要】 畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,畜产品质量安全不仅影响这人民身体健康还直接对畜牧业的健康发展,动物性产品质量安全问题是社会食品安全的重要组成部分,不仅影响了人们的身体健康也直接影响着畜牧业的健康发展,并对我国外贸易产生重要的影响,直...
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【中文期刊】 王燕 戴冰 《中国卫生产业》 2016年13卷35期 13-15页
【摘要】 食品安全管理员制度是《中华人民共和国食品安全法》规定企业的义务,也是国外经验证明了的适应餐饮服务单位现状的制度.该文根据餐饮服务企业实行食品安全管理员制度的实际,发现管理员观念陈旧、传统文化负效应和行业协会未能充分发挥作用,限制了这一制度的...
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【中文期刊】 胡琼天 《宁波广播电视大学学报》 2012年10卷1期 88-93页
【摘要】 2009年《食品安全法》颁布以来,食品安全问题频发,并暴露出监管体系存在的风险分析前置程序缺位、市场利益关系冲击监管、食品安全标准杂乱等缺陷。在系统研究美国模式、欧盟模式、加拿大模式、澳大利亚模式、日本模式、韩国模式的基础上,我国应当构建以...
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