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【中文期刊】 祁智慧 张海洋 等 《疾病监测》 2025年40卷3期 376-383页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 我国是粮食生产和消费大国,粮食安全是关乎国计民生的大事.近年来,粮食真菌毒素污染日趋加重,威胁到国家粮食安全.为实现对真菌毒素污染的精准预测和防控,科研人员开展了大量基础研究工作,在产毒真菌与真菌毒素污染的关系研究方面取得重要进展.本研究简...
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【中文期刊】 李兆丰 孔昊存 等 《生物工程学报》 2025年41卷5期 1691-1704页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 新质蛋白是生物制造技术高速发展背景下产生的新型蛋白资源,其不依赖传统畜牧业或传统渔业方式,具有资源节约、低碳环保、生产效率高等优势,有望部分替代传统动物蛋白,正逐渐成为推动经济发展的重要抓手,对加快发展新质生产力、保障国家粮食安全、落实"大...
- 概要：
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【中文期刊】 师旖旎 肖宏坤 等 《微生物学通报》 2025年52卷7期 2984-2996页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 作为主粮,小麦对保障国家粮食安全和人民食品安全至关重要.金属矿质元素对植物生长和人类膳食健康都具有重要作用.小麦生产中,既面临土壤有害微量矿质元素过量胁迫植物生长的问题,也面临有益矿质元素积累不足的问题.作为主粮,小麦籽粒中有益微量矿质元素...
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【中文期刊】 戈峰 门兴元 等 《应用昆虫学报》 2025年62卷3期 549-558页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 自20世纪90年代以来,农田集约化和作物单一化加剧了农田景观生物多样性下降,削弱了自然天敌的生态调控作用,导致农业害虫发生频繁、危害严重,并导致农药使用量增加.在此背景下,害虫生态防控受到了广泛关注.本文重点梳理了近年来我国害虫生态调控理论...
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【中文期刊】 徐建飞 尚轶 《生物技术通报》 2024年40卷9期 1-3页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 强国必先强农,农强方能国强,农业强国是社会主义现代化强国的根基,农业产业高质量发展是农业强国的基本特征.习近平总书记指出:"产业兴旺,是解决农村一切问题的前提."以马铃薯、甘薯、山药、木薯等为代表的薯类作物,是我国脱贫攻坚胜利收官的重要支撑...
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【中文期刊】 张鹏 许智宏 《植物生理学报》 2017年53卷5期 747-748页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 三大薯类(马铃薯、甘薯和木薯)在全球粮食安全中具有重要作用, 来自亚洲、非洲和拉丁美洲近20亿人口以薯类为主粮.薯类作物除马铃薯、甘薯和木薯外, 还包括山药、芋艿等形成地下块茎、块根等变态储藏器官的作物.全球薯类作物的总产量达8亿吨, 约占...
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【中文期刊】 郝得隆 亓志莹 等 《中国地方病防治杂志》 2022年37卷2期 91-94页ISTICCA
【摘要】 目的 描述我国南、北方地区谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)的污染水平,分析比较南、北方地区谷物中DON的含量差异.方法 利用分层抽样方法,2019年7-10月收集我国南、北地区共12个省份农户储藏和市售常见的...
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- 结论：
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 云奋 赖宣丞 等 《中国卫生检验杂志》 2017年27卷22期 3314-3315,3318页ISTIC
【摘要】 目的 调查分析海口市市售粮食中铅、镉、镍、铬、砷和铜6种元素的含量,初步建立海口流通市场上各品牌及农贸市场散装粮食污染物数据库,为制定国家卫生标准提供科学依据.方法 定点采集了海口市秀英、龙华、琼山、美兰4个区常见大米和小米2个品种,按GB...
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【中文期刊】 方惠千 李秋月 等 《中国卫生检验杂志》 2017年27卷11期 1633-1635页ISTIC
【摘要】 目的 了解桐乡市市售米面和本地农户自产大米铅和镉的污染情况,评价其经粮食制品摄入的健康风险.方法 采用石墨炉原子吸收光谱法测定大米及面制品中的铅和镉的含量,按照GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的方法,对188份...
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