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【中文期刊】 栾军 王宇 等 《食品安全导刊》 2024年36期 187-189页
【摘要】 食品安全事故频发使得食品微生物检测受到广泛关注,本文全面回顾了食品微生物检验的核心步骤与操作关键点,分析了样品的采集、转运及初步处理这几个阶段,详尽描述了培养基的选取、制备及其存储方法,探讨了微生物的隔离、培养和计数方法,指出了针对特定病原...
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【中文期刊】 吴美杰 王连群 等 《机电信息》 2018年29期 46-48页
【摘要】 分析了培养基模拟灌装试验的培养结果,对模拟灌装试验异常结果的调查内容与样品管理进行了初步探讨,以评估模拟灌装试验结果对无菌产品生产结果评估的可靠性.
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【中文期刊】 潘新南 杨杰 《中国卫生工程学》 2008年17卷2期 124-125页 CA
【摘要】 <篇首> 微生物培养基的质量直接影响微生物实验结果.近些年来商品化的干燥培养基、成品培养基发展迅速,但由于该行业的生产工艺、设备还相对比较落后,质控手段也不够健全,市场监管又比较薄弱,这些都影响培养基的质量.
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【中文期刊】 王迪 《大家健康(中旬版)》 2017年11卷4期 53页
【摘要】 在微生物检验过程中,对培养基的控制管理是非常关键的一环,可以说,培养基的质量直接决定了整个微生物检验工作的质量.因此,提高微生物检验质量就必须首先改善对培养基的管理和控制.基于此,本文就微生物检验中培养基的管理策略提出几点看法,以期能对相关...
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【中文期刊】 孟学科 尹云云 等 《中国医药工业杂志》 2025年56卷1期 109-112,135页 ISTICCSCDCA
【摘要】 该研究的目的是全面考察低pH病毒灭活容器的在线清洁效果、密封性、无菌性、热穿透性及热稳定性.通过检测在线清洁后淋洗水水样的各项指标,证明清洁效果;通过保压试验验证密封性;通过培养基模拟灌装以及过程温度控制试验证明无菌性、热穿透性和热稳定性....
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【中文期刊】 钟国庆 魏金梅 等 《实验室检测》 2024年2卷7期 115-117页
【摘要】 随着人民生活水平的提高,食品安全问题已成为万众瞩目的焦点,食品微生物检验作为衡量食品卫生状况的重要手段,对确保食品安全具有重要的作用,而在食品微生物检验中,培养基的质量在很大程度上决定检验结果的准确性.本文从培养基采购、验收、贮存、制备、使...
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【中文期刊】 曾景娣 钟柳芳 等 《现代食品》 2024年30卷15期 66-68页
【摘要】 食品微生物检验检测是学生集体用餐配送单位食品安全管理工作中的重要环节,检验检测结果是衡量食品被污染程度以及判断食品是否可被食用的重要依据,可直接影响学生用餐安全.基于此,本文结合自身工作经验,针对集体用餐配送单位的特点,从场地环境、仪器设备...
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【中文期刊】 曹克任 《食品安全导刊》 2023年29期 38-41页
【摘要】 能力验证作为对实验室质量控制的一种方式,不仅能评定实验室的检验检测能力,还能体现其综合管理水平.作为微生物领域内的定量类能力验证,食品中霉菌和酵母计数能力验证满意率通常低于定性类微生物能力验证.本文从能力验证样品、检验人员、仪器设备、培养基...
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【中文期刊】 钟静 杨立峰 等 《中国医疗器械信息》 2023年29卷23期 23-25,166页
【摘要】 目的:通过参加国家市场监督管理局组织的一次性口罩能力验证,评估实验室综合检测能力,进而提升一次性口罩的产品质量安全.方法:依据《一次性使用卫生用品中致病菌的检测参试指导书》及GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》附录B的相关...
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【中文期刊】 李卫华 郭吉利 《河南畜牧兽医》 2023年44卷17期 51-52页
【摘要】 2023年3月份,安阳市汤阴县某鸡场疑似感染鸡白痢沙门氏菌,为进一步确诊与防治,取剖检病鸡的肝脏和脾脏组织经过无菌处理,通过肉汤培养与纯化,分离到一株沙门氏菌.应用革兰氏染色镜检,鉴别培养基培养以及生化试验鉴定,确定分离的菌株为鸡白痢沙门氏...
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