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【中文期刊】 唐存多 史红玲 等 《中国生物工程杂志》 2018年38卷2期 30-37页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 R-扁桃酸脱氢酶在苯乙酮酸的生物合成中起着关键的作用,挖掘具有高催化活性及稳定性的新型R-扁桃酸脱氢酶具有重要的意义.为了获得理想的R-扁桃酸脱氢酶,采用了基因组挖矿技术从Lactobacillus harbinensis菌株中获得了一个新...
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【中文期刊】 唐存多 史红玲 等 《中国生物工程杂志》 2014年34卷9期 113-121页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 生物催化是指将酶或生物有机体用于有用的化学转化的过程,在人们对传统化学催化的环境影响抱有忧虑的情况下,生物催化提供了一种有吸引力的选择.在过去的几十年里,对生物催化剂的研究每出现一次大的进步,生物催化的发展就会出现一次高潮.因此,生物催化剂...
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