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关键词=(夏威夷果青皮)
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【中文期刊】 黄海波 王永亮 等 《动物营养学报》 2024年36卷2期 1292-1302页
【摘要】 本试验旨在筛选适于夏威夷果青皮(MGP)发酵的乳酸菌,并研究其对MGP饲用价值的改善作用.以新鲜MGP为原料,筛选获得同源乳酸菌菌株ZC529,经形态学、生理生化及16S rRNA分析,鉴定为发酵黏液乳杆菌(Limosilactobacil...
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