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关键词=(多频大幅脉冲传感系统)
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【中文期刊】 赵广英 黄建锋 《微生物学报》 2008年48卷12期 1616-1622页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]探究智能电子舌伏安法结合特定的统计分析系统是否适用于示踪食品致病性细菌生长情况的快速监测. 方法 利用智能电子舌一代多频大幅脉冲传感系统的伏安法,监测液体培养基中3种食源性致病菌的16个时段生长情况所致液体基质变化过程的综合信息;结...
【关键词】 多频大幅脉冲传感系统；伏安法；食源性致病菌；
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