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关键词=(大蒜油自微乳)
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1. 大蒜油自微乳的抑菌作用
【中文期刊】 肖小年 盛丹梅 等 《中国食品学报》 2021年21卷12期 73-80页
【摘要】 本文研究了大蒜油自微乳(GO-SMEDDS)对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌、酿酒酵母的抑制作用.通过测定抑菌圈直径,确定最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC).以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为试验菌株...
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【中文期刊】 徐云峰 刘清飞 等 《中国新药杂志》 2008年17卷22期 1940-1944页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:制备大蒜素(DATS)自微乳制剂,并评价其质量.方法:采用伪三元相图法,以聚氧乙烯氢化蓖麻油RH-40为表面活性剂,无水乙醇为助表面活性剂,油酸为油相,绘制该系统的相图,在此基础上制备DATS自微乳;建立HPLC法测定DATS自微乳中...
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