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【中文期刊】 龚庆芳 张玉梅 等 《天然产物研究与开发》 2010年22卷2期 185-188页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文对三种毒菌的化学成分进行了研究.从光盖伞(Psilocybe spp)分离鉴定了4个化合物,经波谱分析鉴定为:(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-3β-十八烷酸酯(1)、β-胡萝卜苷(2)、(22E,24R)-5α-,6α-环氧...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 殷俊 《食品安全质量检测学报》 2020年11卷23期 9068-9072页
【摘要】 目的 调查分析一起野蘑菇中毒事件.方法 通过流行病学调查、食品卫生学调查、实验室检测、动物实验等方法,查找本次食物中毒原因.结果 搜索哨点医院食源性疾病监测系统和辖区医疗机构就诊记录,共发现同一家庭中毒患者4名,罹患率80.0％,临床表现为...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 章轶哲 孙承业 等 《菌物学报》 2020年39卷9期 1759-1765页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近年来在中国,蘑菇中毒已成为食物中毒事件中威胁人民生命健康的重要因素,其中青褶伞Chlorophyllum molybdites是最常见的毒蘑菇种类.为切实预防该种中毒,揭示其在我国的时空分布特征及规律就显得尤为重要和紧迫.本研究通过系统收...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周厚德 刘洋 等 《中国食品卫生杂志》 2018年30卷5期 501-504页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查江西省铅山县一起蘑菇中毒事件并对引起中毒的毒蘑菇进行鉴定.方法 收集事件病例资料,开展流行病学调查,对蘑菇样品进行外观形态学、分子生物学鉴定.结果 流行病学调查结果显示患者均食用了自行采摘的蘑菇,潜伏期约为4h,出现呕吐、胃肠道不...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 钟桂红 简燕红 等 《海峡预防医学杂志》 2019年25卷4期 85-87页CA
【摘要】 目的 调查梅州市某公司发生一起食物中毒事件的原因,查找致病因子.方法 开展病例搜索、现场流行病学和卫生学调查,调查进食的剂量-反应关系,采集样品进行实验室检测.结果 此事件共发病15例,罹患率15.0％(15/100),发病平均潜伏期140...
- 概要：
- 方法：
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