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关键词=(天宝蕉)
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【中文期刊】 BODJRENOU Mahoudjro David 孙雪丽 等 《应用与环境生物学报》 2020年26卷6期 1466-1472页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为研究印度梨形孢(Piriformospora Indica)对香蕉抗热性的影响及其生理生化机制,测定和比较了45 ℃高温处理0 h、3 h、6 h、12 h和24 h的有/无定殖的"天宝蕉"叶片中抗氧化活性物质活性或含量及激素含量变化情况...
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【中文期刊】 陈妮娜 曾稍俏 《中国食品添加剂》 2025年36卷1期 110-115页
【摘要】 以果胶的产率及理化性质为考察指标,采用不同萃取剂协同超声波法提取漳州天宝香蕉皮果胶,以壳聚糖(CS)与自制香蕉皮果胶(PEC)为成膜基材,甘油为增塑剂,氯化钙为交联剂制备壳聚糖-果胶(CS-PEC)复合膜,研究壳聚糖与果胶共混聚合比例、甘油...
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