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【中文期刊】 钟瑜 陈佩仪  等 《护理研究》 2015年14期 1782-1783页 ISTICPKU

【摘要】 [目的]了解隔姜灸不同用材方法对姜汁挥发量、经济成本和体表穴位覆盖率的影响，进一步改良隔姜灸疗法。[方法]抽取某大学健康志愿者30人并随机分为传统姜片组和姜汁棉片组，两组分别结合艾灸盒灸双侧风门、肺俞、心俞、督俞、肝俞、胆俞，每人12个穴位...

【关键词】 隔姜灸； 用材； 姜汁挥发量；

【中文期刊】 黄丽琪 胡传峰  等 《现代食品科技》 2024年40卷7期 193-202页

【摘要】 为探究紫苏和姜汁作为去腥剂对烤武昌鱼的风味影响,该实验选用紫苏精油和姜汁腌制武昌鱼后经烤箱加工制成样品,通过电子鼻、电子舌等仪器以及对挥发性风味成分、游离氨基酸、呈味核苷酸的检测对其风味物质进行了研究分析.结果表明紫苏精油和姜汁的腌制可以使...

【关键词】 武昌鱼； 紫苏精油； 姜汁；

【中文期刊】 贠亚波 杨春雨  等 《中医药信息》 2019年36卷1期 11-16页 ISTIC

【摘要】 目的:通过比较姜炙前后黄连、竹茹和栀子的挥发油含量及其组成成分,初步探讨姜炙法中姜汁对寒凉性药物的影响.方法:运用气相质谱联用法(GC-MS)对姜炙前后黄连、竹茹、栀子的挥发油成分的变化进行对比研究.结果:黄连和竹茹姜炙后挥发油含量显著升高...

【关键词】 姜炙法； 挥发油； 姜黄连；

【中文期刊】 张梅超 慕金雨  等 《食品科学》 2014年35卷17期 170-175页

【摘要】 通过感官评价、顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术(solid phase micro-extraction gas chromatographmass spectrometer,SPME-GC/MS)以及计算相对气味活度值(ralati...

【关键词】 太平洋牡蛎； 酶解物； 姜；

【中文期刊】 杨春雨 郭凤倩  等 《中国中药杂志》 2018年43卷3期 520-526页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 姜汁是常用的中药炮制用辅料,用于多种中药饮片的炮制.姜汁的原料和制备工艺决定了姜汁难以长时间保存,在用于炮制时无法根据有效成分含量决定用量;不同来源姜汁用于中药饮片炮制难以实现一致的炮制效果.该文以前期姜汁干燥研究为基础,对姜汁在不同搁板温...

【关键词】 姜汁； 中药炮制用辅料； 现代化；

【中文期刊】 负亚波 郭凤倩  等 《中药材》 2018年41卷11期 2560-2566页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 目的:通过比较姜炙前后厚朴和草果化学成分的变化,初步探讨姜炙法中姜汁对辛温性药物的影响.方法:采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和高效液相色谱法(HPLC)对姜炙前后厚朴、草果化学成分的变化进行对比研究.结果:姜炙后厚朴和草果的挥发油含...

【关键词】 姜炙法； 挥发油； 姜汁；