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【中文期刊】 原晓蓉 欧阳一非 等 《卫生研究》 2024年53卷2期 189-194,208页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨中国成年居民宏量营养素供能比与肥胖的关系,分析预防肥胖发生的宏量营养素供能比切点值.方法 利用1991-2018年"中国健康与营养调查"数据,选取至少参加两轮调查且基线未发生肥胖的18岁及以上成年人作为研究对象,以体质指数(bod...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 原晓蓉 张继国 《卫生研究》 2024年53卷1期 148-151页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 宏量营养素作为人体主要的供能物质,在提供能量和促进生长发育等方面发挥重要作用.近年来宏量营养素摄入与健康的关系备受关注.目前宏量营养素的供能比例对肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病影响的研究结果不一致.本文综合国内外研究结果,探讨宏量营养素摄...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨媞媞 张倩 等 《中华疾病控制杂志》 2021年25卷5期 528-533,540页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解1982年与2012年中国6～17岁儿童膳食能量摄入和能量的营养素来源及变化特征.方法 分析1982年全国营养调查和2010-2013年中国居民营养与健康状况监测(简称"2012年营养调查")中参加膳食调查的6～ 17岁儿童的膳食...
- 概要：
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【学位论文】 作者：孙岩 导师：马玉霞 刘长青 河北医科大学 公共卫生与预防医学 公共卫生（硕士） 2024年
【摘要】 过去几十年间，我国居民的膳食结构和饮食方式发生了巨大的变化，碳水化合物的摄入量逐渐降低，脂肪的摄入量逐渐提高。2002-2011 年碳水化合物供能比从 72.0%下降到 54.0%，脂肪供能比从 28.0%上升到 32.9%，而蛋白质供能比...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：陈京蓉 导师：李继斌 重庆医科大学 公共卫生与预防医学 营养与食品卫生学（硕士） 2023年
【摘要】
目的：
了解重庆市成年居民肥胖、中心性肥胖发生率及变化趋势；了解重庆市成年居民膳食能量摄入、宏量营养素供能特点和变化趋势；分析宏量营养素供能与肥胖的关联。
方法：
本次研究的数据来源于一项营养纵向队列研究，该研...
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- 结论：
【学位论文】 作者：万漪 导师：李铎 浙江大学 食品科学与工程 食品科学（博士） 2018年
【摘要】 膳食脂肪摄入与体重及相关的心血管疾病及代谢性疾病发病风险因子的关系一直存在争议。一些观察性试验和干预时间较短的随机对照试验表明，在有代谢障碍的肥胖西方人群中，高脂肪低碳水化合物的膳食结构对受试者的体重和相应的心血管疾病风险因子，特别是糖代谢...
- 概要：
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【中文期刊】 魏潇琪 琚腊红 等 《中国食物与营养》 2022年28卷4期 14-18页
【摘要】 目的:评估中国18～49岁女性的膳食能量和宏量营养素摄入状况.方法:数据来源于2015年中国成人慢性病与营养监测(CNNHS2015).本研究对15 839名18～49岁育龄妇女进行24 h膳食回顾调查和家庭食用油和调味品称重等膳食调查,根...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈超刚 洪俊 等 《中山大学学报（医学科学版）》 2015年36卷5期 780-785页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]研究广州市老城区社区中老年人宏量营养素摄入状况及其对血脂的影响.[方法]采取分层整群随机抽样的方法,在本地社区选取578名男性和804名女性,年龄为40岁以上,采取食物频数法调查膳食状况;测量体格状况,检测血清总胆固醇(TC)、低密...
- 概要：
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【中文期刊】 李园园 叶盼盼 《养生保健指南》 2019年4期 6-7页
【摘要】 目的:分析我院普外科和肿瘤外科全肠外营养患者处方的合理性,为临床合理进行全肠外营养提供参考依据,促进全肠外营养在临床的合理使用.方法:采用回顾性分析的方法,收集我院2017年1-3月住院患者的TPN处方信息,分析进行TPN的患者是否有临床适...
- 概要：
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【中文期刊】 孔晓慧 费俊 等 《中国医药导报》 2016年13卷14期 49-52,68页ISTICCA
【摘要】 目的 分析上海地区产妇产褥期膳食特点.方法 选择2014年2月～2015年2月上海市第一妇婴保健院、上海交通大学医学院附属仁济医院30名健康孕晚期妇女为受试者,分娩后进行5次访视,每次访视记录3d膳食,膳食资料由营养师分析,将结果与2013...
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