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【中文期刊】 李晨霞 向芷璇  等 《食品与生物技术学报》 2022年41卷10期 49-57页

【摘要】 定向进化米曲霉β-半乳糖苷酶(AoBgal35A),以提高其水解乳糖的效率,通过易错PCR构建米曲霉β-半乳糖苷酶的突变体文库,高通量筛选水解乳糖效率高的突变体,将其在毕赤酵母中高效表达,并用于制备无乳糖牛奶.筛选得到一个正向突变体(mAo...

【关键词】 米曲霉； β-半乳糖苷酶； 定向进化；

【中文期刊】 赵博 高仁钧  等 《中国生物化学与分子生物学报》 2008年24卷5期 419-425页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 源自枯草杆菌的分泌型脂肪水解酶LipA及LipB已经被克隆、表达并表征.它们的分子结构特点、催化机理也已经被深入研究.枯草杆菌脂肪水解酶因为具有较好的食品工业及化学工业等方面的应用潜力,已经吸引了越来越多的关注.通过定向进化及高通量筛选的方...

【关键词】 枯草杆菌； 脂肪水解酶； 酶结构；

【中文期刊】 柳志强 孙志浩  等 《生物工程学报》 2005年21卷5期 773-781页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 易错PCR结合DNA改组方法向D-泛解酸内酯水解酶基因中引入突变,并构建突变体库.利用酶的催化特点和产物特性建立了基于平板初筛和高效液相复筛的两步法D-泛解酸内酯水解酶活性筛选系统.用该筛选系统以酶活力和pH稳定性为指标对突变体库进行筛选,...

【关键词】 串珠镰孢霉菌； D-泛解酸内酯水解酶； 易错PCR；

【中文期刊】 傅国平 崔中利  等 《微生物学通报》 2004年31卷2期 138-143页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 有机磷毒剂在农业生产和战争中的应用广泛,其生物解毒受到理论和应用研究方面的重视.有机磷水解酶在有机磷毒剂的生物降解中具有重要的作用,目前在有机磷水解酶的蛋白质晶体结构、酶促反应机制等方面的研究取得了较大的进展.文中对有机磷水解酶在酶学、高级...

【关键词】 有机磷毒剂； 有机磷水解酶； 高级结构；

【中文期刊】 冯惠勇 仪宏  等 《生物加工过程》 2006年4卷1期 44-49页 ISTICCABP

【摘要】 对携带糖苷酶基因pBBGly的质粒pBtac2进行易错PCR定向进行研究,以改良其合成低聚糖催化性能.来源于Thermus thermophilus的耐高温β-糖苷酶,通过一轮易错PCR随机突变和限制性酶切再连接介导的体外基因重组,获得了两...

【关键词】 定向进化； β-糖苷酶； 低聚糖；

【中文期刊】 范丽 徐勇  等 《食品科学》 2012年33卷22期 39-43页

【摘要】 以玉米芯为底物，采用蒸汽爆破预处理与内切木聚糖酶定向酶水解相结合制取低聚木糖。基于高效阴离子交换色谱法对聚合度为2～6的低聚木糖组分的准确定量分析，研究蒸汽爆破预处理反应强度系数及其主要参数(反应温度和维压时间)对玉米芯定向酶水解制取低聚木...

【关键词】 低聚木糖； 蒸汽爆破预处理； 定向酶水解；

【中文期刊】 王国桧 谢志鹏  等 《微生物学通报》 2023年50卷5期 1741-1755页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 [背景]D(-)-酒石酸是非天然有机酸,在保健品、食品和肿瘤药物合成等行业具有重大应用潜力,目前主要通过生物转化法生产,即顺式环氧琥珀酸水解酶[cis-epoxysuccinic acid hydrolase,CESH(D)]水解顺式环氧琥...

【关键词】 顺式环氧琥珀酸水解酶； D(-)-酒石酸； 定向进化；

【中文期刊】 陈春 宿玲恰  等 《生物技术通报》 2021年37卷3期 84-91页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 麦芽寡糖基海藻糖水解酶(mahosyhrehalose hydrolase,MTHase)是以淀粉或麦芽糊精为底物制备海藻糖的关键酶之一.来源于Arthrobacter ramosus的MTHase,表达量好,比活高,但热稳定性差,限制了其...

【关键词】 热稳定性； 麦芽寡糖基海藻糖水解酶； 定向进化；

【中文期刊】 叶丽娟 王佳珉  等 《微生物学通报》 2012年39卷2期 264-271页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 [目的]建立高效敏感的高通量筛选方法,用于筛选头孢克洛合成活性提高或热稳定性提高的α-氨基酸酯水解酶.[方法]根据头孢克洛在碱性条件下水解生成的衍生物在340 nm处有特征吸收峰的原理,制作出标准曲线.采用全细胞96孔板紫外分光光度法高通量...

【关键词】 α-氨基酸酯水解酶； 头孢克洛； 紫外分光光度法；

【中文期刊】 王绘砖 陈喜文  等 《生物工程学报》 2011年27卷4期 620-628页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 阿特拉津氯水解酶定向改造的关键是开发一种廉价的、表型改变明显的高通量筛选方法.利用高错误倾向PCR和DNA洗牌相结合的突变方法,对来源于假单胞菌ADP和节杆菌ADI的阿特拉津氯水解酶基因进行随机突变,以雨生红球藻为受体、以阿特拉津为选择压力...

【关键词】 阿特拉津氯水解酶； 定向进化； 雨生红球藻；