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【中文期刊】 刘欣蕾 甄冬玉  等 《中国食品学报》 2024年24卷4期 9-21页

【摘要】 以罗伊氏粘液乳杆菌F22A089对核苷降解能力为例,探究增强其核苷降解能力的驯化策略,为获得高降尿酸能力菌株及对益生菌特定功能的定向驯化提供理论依据.采用体外驯化和体内驯化两种方法对益生菌降解核苷的能力进行驯化.结果发现,体外驯化无法快速增...

【关键词】 益生菌； 定向驯化； 体内驯化；

【中文期刊】 黄庆 苏圆媛  等 《食品与发酵工业》 2023年49卷12期 166-173页

【摘要】 发酵过程中酿酒酵母的耐受性能会影响乙醇的产量和酒的品质.为提高酿酒酵母(Saccharomyces cere-visiae)对乙醇的耐受性、增加乙醇的产量,该研究采用定向驯化的方法,从酿酒酵母出发,逐步提升生长环境中的乙醇浓度驯化获得一系列...

【关键词】 酿酒酵母； 果酒； 乙醇耐受；

【中文期刊】 杨昳津 林祥娜  等 《食品与发酵工业》 2018年44卷1期 37-43页

【摘要】 通过乙醇定向驯化获得1株可耐受乙醇体积分数为20％的黄酒酿酒酵母Et 20.研究了不同浓度的脂肪酸、氨基酸、无机盐离子、海藻糖和肌醇对Et 20乙醇耐受性及发酵性能的影响.几种添加物都能不同程度地提高Et 20的乙醇耐受性及发酵性能.不同添...

【关键词】 黄酒酵母； 定向驯化； 添加物；

【中文期刊】 张滨 马美湖  《现代食品科技》 2006年22卷1期 1-4页

【摘要】 本文选用蜡状芽孢杆菌(B.cereus)作为出发菌株,对其进行连续驯化诱导和定向诱变处理,以提高畜禽血红蛋白的降解能力.结果表明:蜡状芽孢杆菌连续驯化诱导后,其产蛋白酶活力、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量及Hb降解率分别从出发菌株的483.8...

【关键词】 蜡状芽孢杆菌； 驯化诱导； 定向诱变；

【中文期刊】 李炳堂 胡智泉  等 《微生物学通报》 2019年46卷8期 2009-2019页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 活性污泥是污水处理厂生物处理工艺的功能主体,活性污泥中菌群的种类、数量及活性是提高污水处理能力与效果的重要基础.本文综述了活性污泥处理工艺中的主要功能细菌(絮凝菌、脱氮菌、除磷菌等)生物群落的多样性与生态特征,并对目前主流的菌群鉴定方式进行...

【关键词】 活性污泥； 菌群多样性； 生物鉴定；

【中文期刊】 樊美杉 卢圣捷  等 《微生物学报》 2025年65卷1期 371-388页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 在木质纤维素原料预处理过程中不可避免地形成抑制剂,包括糖降解产物(如5-羟甲基糠醛、糠醛)以及木质素降解的酚类化合物(如4-羟基苯甲酸、香兰素)等,这些化合物会降低发酵效率.[目的]提高酵母对纤维素水解液中的抑制物耐受性对工业生物质乙醇高效...

【关键词】 酵母； 驯化； 抑制物；

【中文期刊】 彭晓明 曾宋君  等 《热带亚热带植物学报》 2000年8卷1期 60-62页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 <篇首> 墨兰Cymvidium sfnense(Andr.)Willd.是国兰的一种,它清丽高雅幽香,在华南地区正逢春节前后开花,深受人们的喜爱,是传统的迎春年花佳品.长期以来,墨兰新品种的开发几乎都是来自野外采集,人工驯化,常规繁殖多采用分...

【中文期刊】 宋昕磊 张鹏  《酿酒》 2007年34卷1期 40-43页

【摘要】 对从自然界中筛选出一株能利用木糖产酒精的菌株1125-3进行发酵性能的研究,研究了不同条件下自筛菌生长和发酵的规律.自筛菌株定向驯化后对木糖的利用率可达92.92%,酒精得率达12.88%.菌株1125-3的最适生长温度为30℃、pH范围为...

【关键词】 木糖； 酒精； 发酵；

【中文期刊】 张秀丽 唐晓达  等 《食品工业科技》 2003年24卷8期 42-43页

【摘要】 在双乙酰浓度为1mg/mL的12°Bx麦芽汁中进行高浓度定向驯化,经涂布抗双乙酰固体选择培养基,从啤酒酿造生产菌株啤酒酵母(Saccharomyces sp.)A中富集筛选分离得到一株双乙酰还原速度优于亲株A的新菌株TA4.以12°Bx麦芽...

【关键词】 啤酒酵母； 双乙酰； 驯化；

【中文期刊】 李宗义 李培睿  等 《工业水处理》 2003年23卷7期 41-43页

【摘要】 采用定向选育的高效混合菌处理啤酒废水,考察高效混合菌对SBR反应器的生物强化作用.试验结果表明,混合菌群的加入缩短了反应器驯化时间和曝气时间,提高了反应器的处理能力和效果,增强了系统耐冲击负荷能力和系统稳定性.进水COD质量浓度<1 600...

【关键词】 高效混合菌； 生物强化； 序批式间歇反应器；