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【中文期刊】 张鹏航 陆峥 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷9期 2509-2513页
【摘要】 目的 了解社区居民家用冰箱食源性致病菌污染现状.方法 从北京市选择5个区的359户居民,对居民家中的冰箱微生物污染状况进行检测与分析.分别对冰箱冷藏室的隔板和底部进行涂抹采样,并采用标准方法对采集的涂抹样品进行4种微生物检测.结果 在6月份...
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【中文期刊】 常媛媛 《中国保健营养》 2019年29卷20期 330-331页
【摘要】 目的:疫苗冷链实时温度监控系统对医用与家用冰箱作用的差异性情况.方法:经冷链温度实时监控系统,应用Web(万维网)对2018年每月中旬中午12点和次日凌晨0点冷链监控家用与医用冰箱温度情况进行采集,并对其温度波动情况实施对比.结果:医用和家...
- 概要：
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【中文期刊】 景海容 《心理医生》 2017年23卷30期 323-324页
【摘要】 目的:医院内使用医用冰箱的重要性.方法:通过对家用冰箱和医用冰箱之间的区别,反应医院内使用医用冰箱的优势所在.结果:医院内医用冰箱取代家用冰箱是医学发展的必然趋势.
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【中文期刊】 孙伟莲 龙科言 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 133-138页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查居民家用冰箱冷藏室微生物污染状况,并评价专业冰箱清洗对冰箱内微生物污染的改善效果.方法 在清洗前后,分别对成都市15台社区居民家用冰箱冷藏室的食物隔板、蔬菜框和门封条无菌采样,获得样品90份;检测样品细菌总数、真菌总数和大肠菌群以...
- 概要：
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【中文期刊】 和鹏 侯水平 等 《实用预防医学》 2020年27卷8期 950-953页ISTICCA
【摘要】 目的 了解家用冰箱不同环境中的微生物菌群情况,发现潜在致病菌,为人们日常使用冰箱提供一定参考意见.方法 采集7个家庭的家用冰箱4℃、-20℃环境内部及冷凝水共19份样本,通过高通量测序方法检测16s rRNA,分析其菌群情况;并进一步和致病...
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【中文期刊】 王鹏 李颖 等 《职业与健康》 2016年32卷2期 174-176页ISTICCA
【摘要】 目的 通过对家用冰箱中肠杆菌科细菌的分离培养、细菌药敏试验和毒力基因检测评估其致病风险.方法 随机抽取家庭冰箱,用盐水涂抹采样,细菌分离培养和生化鉴定.对分离菌株进行药敏试验,对致病菌菌株进行毒力基因PCR检测.结果 从82件冰箱涂抹拭子中...
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【会议论文】姜鹏 中华医学会医学工程学分会第十八次全国学术年会 2021年
【摘要】 如果使用家用、商用冰箱储存，那些医疗样本、试剂、血液存在很大隐患，造成的后果远远大于冰箱成本本身，医院会根据不同的用途选用医用药品冷藏箱、医用血液冷藏箱、医用冷冻箱，这就意味着普通的家用、商用冰箱根本不可能代替医用冰箱。
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【会议论文】沈瑾 中华预防医学会消毒分会2014年学术年会 2014年
【摘要】 目的：研究北京市家用冰箱的微生物污染现状.方法：采样北京市30台家用冰箱冷藏室内部,每台冰箱采集3个样本,样本在4小时内送实验室进行微生物检测,内容包括细菌总数、真菌和霉菌总数以及致病菌的分型.结果：30台冰箱冷藏室内细菌总数范围为25～1...
- 概要：
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【中文期刊】 刘易伟 陈萍 等 《食品安全导刊》 2023年3期 98-100页
【摘要】 利用紫外可见光分光光度计对不同贮藏温度下刺梨原汁的总黄酮含量进行测定和分析.结果表明,刺梨原汁在冷冻条件下总黄酮含量相对稳定,随着贮藏温度的升高,总黄酮含量降低速率逐渐增加.家用冰箱的储存温度通常为4℃,在此温度下,总黄酮含量比较稳定,可以...
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【中文期刊】 朱美娟 邵占涛 等 《实用预防医学》 2016年23卷2期 173-174,180页ISTICCA
【摘要】 目的 了解北京市顺义区居民家用冰箱中致病性嗜冷菌的污染状况.方法 在北京市顺义区分层随机采集300台冰箱冷藏室涂抹样本,利用常规细菌分离方法从样本中分离单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)和小肠结肠炎耶...
【关键词】 嗜冷菌；单核细胞增生李斯特菌；小肠结肠炎耶尔森菌；
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