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【中文期刊】 曹萌 陈龙 等 《中国公共卫生》 2005年21卷6期 681-682页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的探讨镉暴露机体脾脏自然杀伤(NK)细胞活性变化及富硒乳酸菌对其的调节作用.方法 72只健康成年雌性SD大鼠,随机分成4组,即对照组(C组)、低剂量镉染毒组(L-Cd组)、中剂量镉染毒组(M-Cd组)、高剂量镉染毒组(H-Cd组),C、L...
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- 方法：
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【中文期刊】 周娟 陈龙 等 《营养学报》 2003年25卷4期 405-408页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的: 探讨富硒乳酸菌制剂保护CCl4诱发肝损伤小鼠红细胞脂质过氧化和免疫功能变化及作用机制. 方法: 选择48只雌雄各半健康成年小鼠,随机分成对照组(C组),CCl4组,CCl4-中剂量富硒乳酸菌制剂保护组(CCl4-MSe组),CCl4...
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【中文期刊】 姚婉 赵方红 等 《中国饲料》 2016年12期 19-21,26页
【摘要】 为研究不同浓度硒含量的乳酸菌对黄曲霉菌生长及产毒的抑制效果，测定了硒浓度分别为10、15、20、25μg/mL的MRS液体培养基中培养的乳酸菌对黄曲霉菌落生长抑制率、黄曲霉孢子生长抑制率以及黄曲霉产毒量抑制效果。结果显示：硒浓度在10~25...
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【中文期刊】 王宏祥 秦顺义 等 《畜牧与兽医》 2014年46卷6期 87-89页
【摘要】 为研究富硒乳酸菌拮抗黄曲霉毒素对肉鸡生产性能和抗氧化功能的影响,选取150羽1日龄雄性AA肉鸡,随机均分成3组,对照组饲喂基础日粮,攻毒组和富硒乳酸菌组分别饲喂添加100 μg/kg黄曲霉毒素B1(AFB1)的日粮及同时添加100 μg/k...
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【中文期刊】 黄高明 黄秀锦 《江苏调味副食品》 2009年26卷5期 15-18页
【摘要】 为了将酸乳与有机硒两者结合起来,更好地发挥两者的保健功能,通过L9(33)正交试验,确定富硒乳酸菌制作酸奶生声用发酵剂的最佳发酵条件:发酵温度为42℃,加硒量为7μg·mL-1,接种量为4%.测得发酵剂的活菌数为:9.45×108cfu·m...
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【中文期刊】 李新社 曾建德 《中国食物与营养》 2008年3期 41-44页
【摘要】 将乳酸菌接种在添加亚硒酸钠的培养液中进行驯化,获得富集有机硒的乳酸菌用于苡米百合发酵,研制富硒发酵型乳酸菌饮料.采用正交试验得到的最佳生产工艺条件为:富硒乳酸菌接种量为6%,苡米∶百合干=2∶1,发酵温度40℃,发酵时间为4d.该乳酸菌饮料...
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【中文期刊】 朱善良 高伟 等 《安徽农业科学》 2008年36卷20期 8621-8622,8625页
【摘要】 [目的]探讨富硒乳酸菌对健康小鼠,组织脂质过氧化的影响.[方法]选择30只健康小鼠,随机分为对照组(C组)和富硒乳酸菌组(Se组).分别于试验后第2、4、6周,迅速采集肝脏、心脏、脾脏和肾脏等.同时,测定谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、...
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【中文期刊】 杨筱曼 张伟 等 《南京师大学报（自然科学版）》 2007年30卷3期 93-96页
【摘要】 选用健康SD大鼠36只,雌雄各半,随机分为对照组(C组)、CCl4注射组(CCl4组)和富硒乳酸菌制剂保护组(CCl4-Se组).CCl4组和CCl4-Se组皮下注射CCl4诱发肝纤维化.C组和CCl4组给予普通全价饲料,CCl4-Se组喂...
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【中文期刊】 许龙兵 陈龙 等 《南京师大学报（自然科学版）》 2005年28卷2期 75-78页
【摘要】 选择48只健康成年雄性小鼠,随机分为对照组(C组)、镉暴露组(Cd组)、镉+低剂量富硒乳酸菌组(Cd-Lse组)、镉+高剂量富硒乳酸菌组(Cd-Hse组).腹腔注射CdCl2进行镉暴露实验,连续6 d.研究富硒乳酸菌对镉暴露小鼠血浆肿瘤坏死...
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【中文期刊】 陈龙 蒋英子 等 《食品科学》 2005年26卷5期 225-229页
【摘要】 目的探讨富硒乳酸菌对CCl4诱导肝损伤大鼠的免疫调节和保护机制.方法:选用80只健康成年大鼠,随机分成对照组(C组)、CCl4组、CCl4-低剂量富硒乳酸菌制剂保护组(CCl4-LSe组),CCl4-高剂量富硒乳酸菌制剂保护组(CCl4-H...
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