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关键词=(富硒红曲米)
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【中文期刊】 张亚萍 袁亚宏 等 《现代食品科技》 2022年38卷2期 1-11页
【摘要】 该研究旨在探究富硒红曲米对高脂饮食小鼠脂代谢和肠道菌群的影响.选用48只C57BL/6J小鼠随机分为6组(n=8):正常饮食组、高脂饮食组、富硒红曲米的低、中、高剂量组和红曲米组.灌胃8周后,测定血清中总甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、...
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