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【中文期刊】 林俊城 吴秋云 等 《中国细胞生物学学报》 2011年33卷4期 422-432页 MEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 青花菜含有天然活性成分萝卜硫素(sulforaphane),并且具有富硒能力.大量的流行病学、动物实验和114床研究表明,萝卜硫素和硒都具有抗多种癌症的生理功能,并且效果显著.已有的研究表明,硒与参与合成萝卜硫素的硫存在竞争效应,影响植物体...
【中文期刊】 余杰 崔鹏举 等 《菌物学报》 2009年28卷1期 120-128页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文研究了富硒发酵毛头鬼伞(鸡腿菇)Coprinus comatus菌丝体对四氧嘧啶致糖尿病小鼠抗氧化和降血糖的影响.四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型后,将富硒发酵毛头鬼伞菌丝均匀混入饲料中,由小鼠自由取食进行治疗,3周后观察富硒毛头鬼伞菌丝对糖...
【中文期刊】 安晶晶 蒋宝泉 等 《第三军医大学学报》 2009年31卷7期 608-610页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究富硒超氧化物歧化酶(SOD)绿茶对老龄大鼠机体抗氧化能力的影响.方法 14月龄雌性清洁级SD大鼠按随机数字表法分为空白对照组、普通绿茶组和富硒SOD绿茶组,每组10只.饲喂常规饲料基础上分别灌胃蒸馏水、普通绿茶粉溶液、富硒SOD绿...
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