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【中文期刊】 朱世锋 安阳 《山东畜牧兽医》 2025年46卷1期 79-81页
【摘要】 为保障畜禽屠宰企业的健康发展及安全生产形势的持续稳定,莒县积极探索畜禽屠宰企业安全生产监管方式,深入全县屠宰加工企业,开展全方位安全生产检查调研,落实企业安全生产责任制,分析常见问题隐患,总结行业安全生产监管中存在的不足,并提出相应建议,以...
- 概要：
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【中文期刊】 朱伟英 李智强 等 《畜牧兽医杂志》 2024年43卷2期 40-43页
【摘要】 为全面了解畜禽屠宰行业发展现状,笔者对陕西省畜禽屠宰企业进行调研,分析了畜禽屠宰行业和监管现状,指出了畜禽屠宰监管不充分、生猪屠宰整体发展不均衡、牛羊屠宰发展相对落后、家禽规范化屠宰实施难等问题,针对性提出了持续强化畜禽屠宰监管、促进生猪屠...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱帆 刘浩洋 等 《江西畜牧兽医杂志》 2024年4期 15-19页
【摘要】 中国作为全球最大的生猪养殖和消费国家,生猪屠宰产业在保障食品安全和促进经济发展方面具有重要意义.通过对相关数据的分析和研究,本文阐述了中国养猪屠宰产业在规模、技术、市场需求等方面的现状,并对未来的发展趋势进行了探讨.
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【中文期刊】 闫彦章 《河南畜牧兽医》 2024年45卷19期 33-34页
【摘要】 文章以屠宰行业为落脚点,以屠宰检疫工作为研究对象,分析了屠宰行业在开展该项工作时所面临的问题,包括屠宰场位置较为偏远、从业人员技能水平有限、设施设备更新速度慢、宣传工作必要性的力度较弱,在此基础上,分别提出了针对性的改进对策,希望能够使有关...
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【中文期刊】 李江林 《畜牧兽医科技信息》 2024年7期 68-70页
【摘要】 为使畜禽屠宰行业和国际接轨,本文首先强调了在国际国内形势发展背景下畜禽屠宰管理的重要性,并分析了传统畜禽屠宰管理方式所面临的环境污染和食品安全等问题.接着,提出了一系列解决方案.首先,通过引入先进的屠宰技术和设备,可以减少环境污染并提高能源...
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【中文期刊】 丁志鹏 徐瑞 等 《中国动物检疫》 2023年40卷3期 30-33页
【摘要】 为了解畜禽屠宰行业发展现状,安徽宿州市以全国畜禽屠宰信息管理系统数据为基础,通过对宿州市畜禽屠宰企业进行调研,分析了畜禽屠宰行业和监管现状,指出了检疫监管力量不足、生猪屠宰产能过剩、牛羊屠宰规模化程度低等问题,针对性地提出了加强监管队伍建设...
- 概要：
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【中文期刊】 刘康 张利亚 《山东畜牧兽医》 2022年43卷12期 68-70页
【摘要】 生猪屠宰行业管理事关生猪产品质量安全和人民身体健康,但在日常行业管理中仍存在企业主体责任和监管部门监管责任落实不到位的问题.本文分析了阜阳市生猪定点屠宰行业管理中存在的主要问题,并提出深入清理整顿、稳定监管机构、落实企业主责等相关工作建议,...
- 概要：
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【中文期刊】 李晨 谢玲玲 等 《贵州畜牧兽医》 2022年46卷4期 6-8页
【摘要】 文章介绍了贵州省畜禽屠宰行业的发展现状,系统分析存在的问题与困难,并提出进一步健全法律法规、强化顶层设计,加强监督执法、严格定点屠宰,严格企业监管、促进规范发展,推动转型升级、提升整体水平的对策建议,以期推动贵州省屠宰行业转型升级,助力生态...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吕恒欣 《中国动物保健》 2022年24卷6期 131-132页
【摘要】 家禽等肉类产品是重要的民生食品,消费区域广、消费频次快、消费量大.有序加强家禽屠宰行业的监管,不仅是新时代实施健康中国战略的要求,对促进畜牧业健康发展、保持社会稳定也具有十分重要的现实意义.本文对我国家禽屠宰行业发展现状进行分析,总结出小型...
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