换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 467
- 17
- 6
- 5
- 34
- 26
- 24
- 11
- 11
- 111
- 60
- 58
- 38
- 32
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 萨如拉 杨瑞香 等 《现代食品》 2024年30卷4期 134-138页
【摘要】 本研究根据《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》(CNAS-GL003:2018)规定的程序,采用非线性取样,以山梨酸钾、乳酸链球菌素含量为指标,通过单因子方差分析,采用 3 种不同的火锅蘸料防腐剂投料方式,进行均匀性检验.结果表明,保证防...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 罗玉玲 杨仁惠 等 《亚太传统医药》 2024年20卷5期 14-17页
【摘要】 目的:建立斛参增免合剂的抑菌效力检测方法,筛选适用于斛参增免合剂的抑菌剂.方法:依据《中华人民共和国药典》2020年版4部(通则1121),以金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、白色念珠菌和黑曲霉菌为试验菌株,确定菌落计数方法,建立样...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵朝光 吴艺文 等 《保鲜与加工》 2023年23卷7期 19-26页
【摘要】 以仔姜为研究对象,采用1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸、二氧化氯和山梨酸钾溶液浸泡及复合处理(1-MCP+二氧化氯+山梨酸钾)对仔姜进行保鲜,定期测定仔姜硬度、腐烂率、色泽和失重率等感官指标,可溶性糖、总酚和VC含量等营养品质指标以及丙二醛...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴少强 钟玥婷 等 《四川畜牧兽医》 2023年50卷7期 27-29,31页
【摘要】 为了解养殖环境真菌污染情况,并筛选相应抗菌药物,本试验刮取养殖环境中墙角等真菌污染严重部位的真菌,用PDA培养基进行分离纯化培养,以ITS1、ITS4为引物进行DNA测序,将所得序列结果与NCBI核酸数据库参考菌株进行相似性比对,确定分离菌...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郭芳 《中国食品添加剂》 2022年33卷9期 167-176页
【摘要】 以羊奶粉为主要原料,经过单因素试验确定了对红枣酸羊乳品质影响最大的三个因素,经过响应面试验优化工艺条件,对其质构特性进行分析来确定红枣酸羊乳的最佳配方.通过降低温度和发酵后添加不同浓度的山梨酸钾两种方式抑制后酸化,确定最优工艺.结果可得,最...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 沈潇 孙晓红 等 《天然产物研究与开发》 2012年24卷11期 1622-1625,1599页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文以四种栽培蓝莓为主要研究对象,通过与山梨酸钾抑菌效果的比较,研究了蓝莓提取物对金黄色葡萄球菌(AB91093)的抑制作用,并测定了蓝莓中总酚酸和还原糖的含量.结果表明,蓝莓对金黄色葡萄球菌具有显著的抑菌效果.四种蓝莓提取物中,Ellio...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 姜丽丽 尚德静 《动物学杂志》 2004年39卷6期 70-72页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 从林蛙皮肤中分离到具有抗菌活性的多肽混合物--多肽FⅢ.抑菌实验表明,林蛙皮肤中小分子活性肽对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌都具有一定的抗菌作用,并且此粗提物的抗菌活性远远高于传统食品防腐剂苯甲酸钠和山梨酸钾的抗菌活性.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 沈丹丹 许娟 等 《中国药业》 2019年28卷9期 46-49页ISTICCA
【摘要】 目的 建立同时测定环索奈德鼻喷雾剂中防腐剂山梨酸钾和依地酸二钠含量的高效液相色谱(HPLC)法.方法 色谱柱为Inert-sil?ODS-3 C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.02 mol/L硼砂溶液(10:...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李玲 程诚 等 《中国药师》 2018年21卷1期 157-158页ISTICCA
【摘要】 目的:建立HPLC法测定小儿咳喘灵口服液中防腐剂山梨酸钾的含量.方法:采用Phenomenex Gemini C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以0.02 mol·L-1磷酸二氢钠溶液(用磷酸调pH至4.0)-乙腈(80:...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曾丽萍 孟金明 等 《食品研究与开发》 2019年40卷23期 138-142页
【摘要】 以菌落总数、理化及感官评价为指标,研究不同添加量山梨酸钾的壳聚糖/乳清蛋白复合膜对冷却肉的保鲜效果.结果表明,随着贮藏时间的延长,涂膜组的冷却肉表面微生物数量、蛋白质和脂肪的氧化分解程度及感官评分均明显优于对照组.其中,4℃冷藏条件下,山梨...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
