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【中文期刊】 李燕菊 张坚 等 《新疆医科大学学报》 2012年35卷10期 1344-1347页ISTICCA
【摘要】 目的 优选巴旦杏仁油最佳提取工艺.方法 以苦巴旦杏仁为原料,用单因素试验和正交试验考察影响提取的因素.结果 苦巴旦杏仁油最佳提取工艺为:苦巴旦杏仁粉粒度为20目,加入10倍石油醚,煎煮1 h,共2次,煎煮温度为60℃.结论 该工艺简单,适用...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 庞新安 刘文杰 等 《中国食物与营养》 2007年4期 43-45页
【摘要】 采用均匀设计法对巴旦杏仁中油的加速溶剂萃取条件,包括萃取温度、静态萃取时间、冲洗体积、静态循环次数进行优化研究,同时比较萃取溶剂对巴旦杏仁油萃取效率的影响.通过优化并经实验验证得到巴旦杏仁油加速溶剂萃取最佳工艺条件:萃取温度120℃、静态萃...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郑力 《粮油食品科技》 2006年14卷4期 38-39页
【摘要】 通过实验研究表明:巴旦杏仁乳饮料品质改良的关键在于护色和防止脂肪上浮及蛋白质颗粒下沉,针对上述问题选择适当的脱皮剂,乳化剂及调节乳液的pH值,得到巴旦杏仁去皮最佳条件为:0.1%氢氧化钠沸腾溶液中浸泡5 min;复合乳化稳定剂的最佳用量组合...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 郑力 《食品工业科技》 2006年2期 108-109页
【摘要】 通过实验研究表明,巴旦杏仁蛋白饮料工艺的关键在于护色和防止脂肪上浮及蛋白质颗粒下沉,除正常工艺应设的均质、钝化酶、在保证食用安全的前提下降低杀菌强度等措施必须具备外,指出巴旦杏仁去皮的最佳条件为:0.1%氢氧化钠沸腾溶液中浸泡5min;复合...
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【中文期刊】 多力坤·买买提玉素甫 阿不都拉·阿巴斯 等 《干旱区研究》 2004年21卷1期 90-92页
【摘要】 应用小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核检测试验,以探讨巴旦杏仁抗突变作用.结果表明,巴旦杏仁对两种阳性对照组分别诱发的较高微核率有明显降低作用,差异均为非常显著(P<0.001).说明,巴旦杏仁抗突变,保护染色体损伤,有促进DNA修复作用....
- 概要：
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【中文期刊】 阿吉姑·阿布都热西提 张君萍 等 《中国粮油学报》 2017年32卷1期 80-84页
【摘要】 研究巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO2萃取得率的影响.结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4h为最优...
- 概要：
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【中文期刊】 但建明 刘金荣 等 《石河子大学学报(自然科学版)》 2003年7卷3期 185-186页
【摘要】 用均匀设计法考察了超声频率、超声时间和溶剂的用量对巴旦杏仁油提取率的影响,得到巴旦杏仁油超声提取的优化工艺条件.与常规的提取法相比,超声提取具有提取时间短、收率高、无需加热的特点.
- 概要：
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【中文期刊】 阿吉姑·阿布都热西提 马依努尔·拜克力 等 《中药材》 2016年39卷3期 562-566页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 目的:建立新疆巴旦杏仁油脂肪酸成分的GC-MS指纹图谱.方法:采用超临界CO2萃取20批巴旦杏仁油,使用GC-MS联用仪对其脂肪酸成分进行定性和定量分析.采用中药色谱指纹图谱相似度建立共有模式,利用聚类分析和主成分分析对指纹图谱进行模式识别...
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【中文期刊】 肖辉 张月明 等 《中国公共卫生》 2007年23卷8期 940-941页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 巴旦杏(Amygdaluscommunis L)属世界古老栽培品种,是由野生种进化发展而来,新疆巴旦杏主要分布在喀什地区[1].巴旦杏是一种常用的维吾尔药物,具有强壮、健脑、润肠、宣肺、生辉、明目等功能[2].本文通过体内外实验对其抗...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 刘金荣 但建明 等 《营养学报》 2002年24卷2期 202-203页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 巴旦木,又名扁桃(Amygdalus communis L.),是蔷薇科桃属植物,在我国新疆地区广泛种植和生长,尤其盛产于新疆南部的喀什、和田等地.巴旦木的果实称巴旦杏,是驰名世界的干果,味道香美,营养丰富,新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏...
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