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关键词=(市售海产贝类)
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【中文期刊】 纪焕红 徐韧 等 《毒理学杂志》 2009年23卷2期 170-172页 ISTICCA
【摘要】 <篇首> 由于在养殖过程中药物及渔用饲料添加剂的无序或过量使用 [1-4],致使一些海洋水产品中重金属和药物残留超标,水产品的食用安全性下降.水产品质量安全已成为影响我国水产品出口贸易的主要因素,部分水产鱼类、虾类和蟹类样品已经检测出土霉素和磺...
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【中文期刊】 梅玲玲 潘雪霞 等 《中国人兽共患病学报》 2012年28卷7期 700-704,717页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 在研究浙江省各类食品中副溶血性弧茵污染水平的基础上,进行贝类海产品副溶血性弧菌感染风险评估.方法 对2 215件市售食品用科玛嘉弧菌显色培养基分离副溶血性弧菌,并用API 20E鉴定条鉴定；用Risk Ranger软件进行贝类海产品副...
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